مرغ‌های سبز هیچ نوع آنتی‌بیوتیکی دریافت نمی‌کنند و در طول دوره پرورش، سه بار توسط کارشناسان دامپزشکی آزمایش می‌شوند. مرغ‌های ارگانیک نیز با دانه و آب صد در صد ارگانیک پرورش می‌یابند و از هیچ نوع ماده شیمیایی، غیرطبیعی و افزودنی‌های مختلف برای پرورش آن‌ها استفاده نمی‌شود. از این‌رو، بهتر است که پاسخ مسئولان را در خصوص تولید و فروش مرغ سبز در سطح استان بدانیم و در صورت لزوم، اطلاع‌رسانی کنیم.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان در این‌باره می‌گوید: مرغ‌های سبز از زمان جوجه‌ریزی تا عرضه به محل مصرف، تحت نظارت کارشناسان اداره‌کل دامپزشکی هستند و در طول مراحل رشد، آنتی‌بیوتیک دریافت نمی‌کنند، در واقع، مدیریت و رعایت ضوابط خاص بهداشتی در طول دوره رشد، از شاخص‌های برجسته تولید مرغ سبز به‌شمار می‌رود و نمی‌توان هر مرغی را مرغ سبز نامید.
«محمدرشید کرمی» می‌افزاید: از این‌رو، مرغداریهای مدعی تولید مرغ سبز، در طول دوره رشد سه مرتبه تحت آزمایش و نمونه‌برداری قرار می‌گیرند و در صورتی که مصرف آنتی‌بیوتیک با هر دوزی برای کارشناسان اداره‌کل دامپزشکی محرز شود، مجوز عرضه مرغ سبز را دریافت نمی‌کنند.
این مسئول از تعامل با اتحادیه مرغ‌داران استان زنجان برای تولید مرغ سبز خبر داده و اظهار می‌دارد: تا چند وقت پیش هیچ‌کدام از مرغداریهای استان برای تولید مرغ سبز اقدام نکرده بودند، اما هم‌اکنون، یک واحد مرغ‌داری با 20 هزار قطعه جوجه برای تولید مرغ سبز اعلام آمادگی کرده و مقرر شده است که با نظارت‌های مستمر اداره‌کل تا اوایل شهریور، مرغ‌های بدون آنتی‌بیوتیک خود را روانه بازار کند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان تأکید می‌کند: البته شهروندان زنجانی نیز باید در استقبال خود از مصرف مرغ‌های سبز تجدیدنظر کنند، چون افزایش میزان تولید این محصول نیازمند فرهنگ‌سازی و اطلاع‌رسانی است و نباید محصول روی دست تولیدکننده بماند.
وی با تأکید بر این‌که فقط یک واحد در سطح استان برای تولید مرغ سبز اقدام کرده، خاطرنشان می‌کند: مرغ‌های سبز در راستای ارتقای شاخص‌های بهداشتی و تحت قرنطینه تولید می‌شوند، از همین‌رو از کیفیت مطلوبی برخوردارند. استان زنجان نیز زیرساخت‌های خوبی برای تولید این محصول دارد و در صورتی که شاهد استقبال بازار از مرغ‌های بدون آنتی‌بیوتیک باشیم، از واحدهای تولیدی متقاضی حمایت خواهیم کرد.
رئیس اتحادیه مرغ‌داران استان زنجان نیز مرغ‌هایی که با نام «مرغ سبز» در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند را نامعتبر عنوان می‌کند و معتقد است که تا به امروز هیچ‌کدام از مرغداریهای استان، به‌صورت رسمی و تحت نظارت اداره‌کل دامپزشکی، «مرغ سبز» تولید نکرده‌اند.
«اکبر معبودی» ادامه می‌دهد: ما در زنجان مرغ سبز نداریم و هر واحدی که مدعی تولید این محصول است باید از مهر رسمی اداره‌کل دامپزشکی برخوردار باشد، چون تولید این محصول بدون نظارت مستمر و مرحله به مرحله دامپزشکی امکان‌پذیر نیست.
وی یادآور می‌شود: البته همه واحدهای مرغ‌داری استان تحت نظارت دامپزشکی و اتحادیه هستند و نمی‌توانند داروهای پیشگیری از بیماری را با هر میزان که دلشان می‌خواهد مصرف کنند، ولی تولید مرغ سبز ضوابط و شرایط خاص خود را می‌طلبد./ ایسنا