به گزارش ستاد برگزاری نمایشگاه، عضو
اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران با بازدید از پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی
شیرینی و شکلات ایران بر اهمیت مباحث حاکمیت شرکتی و مسئولیت اجتماعی در در صنایع
شیرینی و شکلات تاکید کرد.
وی
با بیان اینکه یکی از موضوعات مهم در دنیا بحث برندینگ محصول و حفظ ارزش آن است،
ادامه داد: بر اساس پژوهشهای انجام گرفته در دنیا عمل به مسئولیت اجتماعی در
تولید، 25 درصد بر میزان رضایتمندی مشتری موثر است و مردم احترام بیشتری برای
برندهای فعال در این حوزه و آنهایی که گزارش های شفاف ارائه می کنند، قائلند.
به
گفته رئیس کمیسیون اخلاق کسب و کار و مسئولیت اجتماعی در اتاق بازرگانی در شرایط
حاضر هنوز این مفهوم جای خود را در میان صنایع شیرینی و شکلات کشور به خوبی
بازنکرده است و به دنبال برگزاری نشستهایی در این زمینه با مدیران این صنعت هستند
که آنها را به سوی این امر ترویج و تشویق کند.
دانشور
با بیان اینکه یکی از مهمترین موارد در عمل به مسئولیتپذیری در صنایع، تامین
کیفیت بالای محصول است که معمولا تولیدکنندگان از استانداردهایی برخوردارند که
متضمن کیفیت کالای آن ها هم است.
وی
تاکید کرد که بحث اخلاقمداری و رعایت اخلاق حرفه ای در تولید محصول به جز سود و
فروش نیز باید جایگاه ویژه ای داشته باشد.
عضو
اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران درباره موضوع حاکمیت شرکتی نیز، گفت:
به دنبال این هستیم که شرکتهایی که در این صنعت از قدمت بالایی برخوردار هستند
پایدار باقی بمانند و در نسلهای بعدی نیز کیفیت آنها حفظ شود.
دانشور
با بیان اینکه معمولا این صنایع به صورت خانوادگی اداره میشوند، اظهارکرد: عموما
در این صنایع نسلهای بعدی در مدیریت مجموعه دچار مشکل میشوند و باید بررسی شود
که این کیفیت و نحوه کار در نسلهای بعدی چگونه حفظ میشود، همچنین در شرکتهایی
که سهامداران حداقلی وجود دارد، روشهای اطمینان دادن به سهامداران کوچک مورد
تحلیل قرار گیرد.
وی
نحوه و کیفیت برگزاری نمایشگاه را بسیار مثبت ارزیابی کرد و گفت که در این
نمایشگاه غرفهای برای اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران در نظر گرفته
شده که می تواند به حل مشکلات تولیدکنندگان بسیار کمک کند.
یک
سوم صادرات صنایع غذایی در اختیار شیرینی و شکلات
جمشید
مغازه ای، دبیر انجمن صنفی شیرینی، شکلات و بیسکوئیت نیز در دیدار با دانشور،
اظهارکرد: در حال حاضر انجمن 310 عضو دارد که همه آن ها تولیدکننده هستند.
وی
با بیان اینکه در سال حدود 600 تا 700 میلیون دلار صادرات داریم، گفت: اگر این رقم
را با میزان کل صادرات صنایع غذایی در کشور که چیزی حدود یک میلیارد و 800 میلیون
دلار است مقایسه کنیم، حدود یک سوم از کل صادرات این بخش در اختیار صنعت شیرینی و
شکلات است.
مغازه
ای با اشاره به صادرات شیرینی و شکلات تولید شده به 66 کشور جهان، کشورهای
اروپایی، CIS و آسیای شرقی را از مهمترین بازارهای
صادراتی این صنعت عنوان کرد.
به
گزارش انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات، پانزدهمین نمایشگاه شیرینی و
شکلات ایران از 23 شهریور در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران در حال
برگزاری است و تا 26 ام ادامه دارد که ساعات بازدید از نمایشگاه نیز 10 تا 18 است.