«لورا اینوتی» سرپرست ارشد تیم تحقیق از دانشگاه واشنگتن، در این باره می گوید: «تخم مرغ می تواند منبع خوب مواد مغذی برای رشد کودکان باشد و این احتمال وجود دارد که در کاهش بروز کوتاه قدی در جهان نقش داشته باشد.»
مطالعه نشان داده است کودکانی که روزانه یک تخم مرغ می خوردند با کاهش شیوع کوتاه قدی تا ۴۷ درصد و کاهش وزن تا ۷۴ درصد مواجه بودند.
در این مطالعه، به کودکان ۶ تا ۹ ماه به مدت شش ماه روزانه یک تخم مرغ داده شد و در مقابل به گروه کنترل تخم مرغی داده نشد.
محققان با مشاهده نتایج این مطالعه در مورد قد بلندتر کودکانی که تخم مرغ خورده بودند مصرف این ماده مغذی را برای کودکان توصیه می کنند.