طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، بیماری قلبی-عروقی علت اصلی مرگ در جهان است اما همچنان قابل پبشگیری است.
محققان مرکز سلامت استرالیا در بررسی رابطه بین مصرف طولانی مدت قهوه و بیماری قلبی-عروقی دریافتند مصرف زیاد قهوه می‌تواند موجب بروز فشارخون بالا، پیش عامل بیماری قلبی، شود.
دکتر «الینا هایپونن»، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما می‌دانیم ریسک بیماری قلبی-عروقی با فشارخون بالا افزایش می‌یابد و فشارخون بالا از پیامدهای مصرف بیش از حد زیاد قهوه است.»
وی توصیه می‌کند: «برای حفظ سلامت قلب و داشتن فشارخون سالم، افراد باید میزان مصرف قهوه شأن را به کمتر از شش فنجان قهوه در روز محدود کنند. طبق داده‌های ما، مصرف شش فنجان قهوه نقطه شروع تأثیرات منفی کافئین بر قلب و عروق است.»
در این مطالعه، محققان داده‌های مربوط به ۳۴۷,۰۷۷ شرکت کننده در رده سنی ۳۷ تا ۷۳ سال را بررسی کردند و متوجه شدند ریسک افزایش خطرات قلبی و عروقی همراستا با مصرف قهوه است.