با شیوع ویروس کرونا سازمان های مربوطه پروتکل و دستورالعمل هایی را برای خرید اقلام ضروری تعریف کردند تا افراد با رعایت این دستورالعمل ها از خطر ابتلا به کووید-19 در امان بمانند که به برخی از این دستورالعمل ها در ادامه اشاره شده است.
مرغ و گوشت و ماهی
• تا جایی که امکان دارد این اقلام را غیر حضوری خریداری کنید.
• در صورت مراجعه تمام نکات بهداشت فردی وجمعی را رعایت کنید.
• اولویت تهیه فرآورده‌های دامی خام به صورت بسته بندی باشد و فله تهیه نشود، زیرا اقلام بسته بندی شده قابلیت این را دارند که ابتدا ضدعفونی شوند و سپس محتویات داخل آنها مصرف شود.
• به فروشگاه‌هایی که تمام ضوابط و دستورالعمل‌های ستاد ملی مقابله با کرونا، بهداشت فردی در آن رعایت می شود و فروشندگانشان نیز از لوازم بهداشتی مانند ماسک، دستکش و روپوش مخصوص استفاده می کنند، مراجعه کنید.
• به تاریخ تولید و انقضای اقلام مورد نظر خود توجه کنید.
• تا جایی که امکان دارد تقاضای خرد و پاک کردن مرغ و ماهی را از واحدهای فروش مرغ و ماهی نداشته باشید و این اقلام را به صورت کامل خریداری کرده و خودتان در منزل پاک یا خرد کنید.
• داخل مغازه ازدحام نکنید و اگر به صورت حضوری برای خرید گوشت مراجعه کردید حتما خارج از مغازه بایستید تا سفارش تان آماده شود.
• گوشت، مرغ، ماهی و نظایر آن به خوبی باید پخته شوند.پخت ماهی نیز باید به گونه‌ای باشد که پروسه حرارت‌دهی غیر مستقیم و در مدت زمان بیشتری باشد که اگر عامل ثانویه‌ای هم وجود داشت با حرارت دهی به طور کامل از بین برود. به خصوص اگر ماهی منجمد باشد تقریبا می توان گفت این وضعیت به حداقل ممکن کاهش پیدا خواهد کرد.
میوه و سبزی
• تا جایی که امکان دارد غیر حضوری خرید کنید. اگر امکان دارد تلفنی میوه و سبزی و صیفی جات مورد نظر خود را سفارش دهید تا مغازه دار با پیک برایتان بفرستد.
• زمانی برای خرید مراجعه کنید که تراکم جمعیت در مغازه و فروشگاه مورد نظر کم باشد.
• بعد از خرید نیز به دلیل تماس پلاستیک با میوه و سبزی بهتر است آنها را از پلاستیک خارج کرده و با روشهایی که سازمانهای مربوطه برای ضدعفونی مواد غذایی اعلام کرده اند، میوه، سبزی و صیفی جات را ضد عفونی کنید.
شیرینی و آجیل
• برای آرامش خاطر بیشتر می توان شیرینی خشک و آجیل را در مایکرویو، فر یا گاز حرارت داد.
نان
• به هنگام خرید نان وجه نقد نپردازید و برای پرداخت هزینه اقلام خریداری شده حتما از کارت بانکی استفاده کنید.
• پارچه تمیز با خود برده تا نان از تنور مستقیما روی پارچه قرار گیرد و تماسی با میز نداشته باشد.
• از الکل و دستکشی که روی پیشخوان نانوایی ها گذاشته شده استفاده کنید یا همراه خود دستکش داشته باشید.
• اگر هم احساس کسالت دارید، یا با ماسک به نانوایی بروید یا فرد دیگری که سالم است برای خرید نان مراجعه کند که افراد حاضر در صف بیمار نشوند.
• در صورتی که احساس کردید نان خریداری شده آلوده شد می توانید آن را حرارت دهید.