حمید نجار مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور اظهار کرد: درج تاریخ تولید و مصرف به روی بسته بندی الزامی شده و مردم با اطمینان بیشتری نسبت به خرید تخم مرغ اقدام می‌کنند.
وی با اشاره به این که از 29 شهریور ماه و با دستور وزیر جهاد کشاورزی صادرات تخم مرغ ه طول کلی متوقف شده است، گفت: علت این موضوع گرانی تخم مرغ در بازار بود که به دلیل صادرات غیر متعارف صورت گرفت.
تخم مرغ 3 نرخی شد
مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به این که میان تولید و عرضه و صادرات باید تعادلی برقرار باشد، افزود: در برخی ماه‌ها هزار و 200 تن و بعضاً 17 هزار تن صادرات صورت پذیرفته که این نشان می‌دهد این تعادل در صادرات رعایت نشده است.
نجار ادامه داد: صادرات اجتناب ناپذیر است، اما باید در میزان آن دقت شود تا بازار داخلی دچار چالش نشود.
مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: سازمان دامپزشکی مجری است و نقشی در دادن گواهی صادرات ندارد و تنها گواهی سلامت برای تخم مرغ صادر می‌کند و هر زمان که اعلام شود صادرات تخم مرغ آزاد است این سازمان آمادگی ارائه گواهی سلامت دارد، اما در حال حاضر صادرات به طور کامل متوقف شده و این محدودیت تا زمان ثبات بازار داخلی ادامه می‌یابد.