اجباری شدن عرضه تخم مرغ بسته بندی معوق شد

درحالی که طبق سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ» در سال 98 تصویب و مقرر شده بود تا از عرضه تخم مرغ غیر بسته بندی و خارج از یخچال از ابتدای بهمن ماه سال جاری جلوگیری شود اما  معاون وزیر جهاد کشاورزی  با توجه به گرانی تخم مرغ در بازار مصرف اجرای این طرح را معوق و اعلام کرد: قیمت تخم مرغ در بازار مصرف بالا است و امکان اجباری کردن عرضه این محصول به صورت بسته بندی شده نیز وجود ندارد زیرا موجب افزایش قیمت تمام شده برای مصرف کننده خواهد شد.

 

پیش از این فرزاد طلاکش دبیرکل انجمن ملی طیور خبر از اجباری شدن عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی شده  از ابتدای بهمن در تمام مراکز استان‌ها خبر داده بود.

 

وی به این نکته نیز اشاره داشت که براساس اطلاعیه وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی از ابتدای بهمن عرضه تخم مرغ فله‌ای ممنوع است و براساس قانون تخطی از آن تخلف بهداشتی تلقی و طبق مقررات برخورد می‌شود.

 

بنابراین گزارش  برنامه ملی عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی شده قرار بود تخم مرغ‌ها  بر اساس درجه کیفی در سه رده ممتاز، معمولی، 30 عددی در بازار عرضه شوند.

 

دبیرکل انجمن ملی طیور با اشاره به اینکه در کشور ظرفیت بسته بندی تخم مرغ وجود دارد گفت: این طرح به صورت تدریجی، ابتدا از مراکز استان‌های اصلی کشور آغاز و بعد به صورت کلی در سطح کشور اجرایی می‌شود و فروشگاه‌ها موظف هستند تخم مرغ ها را بصورت بسته بندی شده و در یخچال نگه داری کنند.

 

طلاکش با بیان اینکه در کشور کمتر از 15 درصد تخم مرغ ها به صورت بسته بندی عرضه می‌شود، گفت: با توجه به اینکه تخم مرغ باید بهداشتی و در یخچال نگه داری شود سهم بسته بندی تخم مرغ در کشور پایین است. در استان تهران حدود 25 درصد تخم مرغ‌ها بصورت شناسنامه دار و بسته بندی شده عرضه می‌شوند.

 

دبیرکل انجمن ملی طیور افزود: سال گذشته یک میلیون و 50 هزار تن تخم مرغ صنعتی در کشور تولید شد که تولید امسال بیش از گذشته است.

 

طلاکش گفت: میزان مصرف تخم مرغ در کشور نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده بطوریکه سرانه مصرف تخم مرغ در سال گذشته برای هر نفر 206 عدد بود که امسال به 220 عدد رسیده است.

 

 

بنابراین گزارش مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: قیمت تخم مرغ بالاست و عرضه آن به صورت بسته بندی بار مضاعفی از لحاظ مالی بر دوش مصرف کنندگان قرار می‌دهد.

 

وی افزود: اگر قرار باشد تخم مرغ تنها به صورت بسته بندی عرضه شود نباید این موضوع موجب گرانتر شدن این محصول شود.

 

رضایی گفت: برخی تشکل‌ها اعلام کرده اند که از اول بهمن عرضه فله‌ای تخم مرغ متوقف میشود، ولی تا کنون در این خصوص هیچ چیزی قطعی نشده و بعید است این موضوع در زمان ذکر شده عملی شود.