دکتر جهانگیر پرهمت رئیس کارگروه آب ستاد توسعه فناوری آب، خشکسالی و محیط زیست معاونت علم و فناوری ریاست جمهوری با برنامه «گفتگوی علمی» در مورد کشاورزی در شرایط خشکسالی گفتگو کرد.
پرهمت در پاسخ به این سوال که خشکسالی ریشه در تغییر اقلیم دارد یا سوء مدیریت گفت: خشکسالی در چرخه طبیعت، خود یک ویژگی اقلیمی است که ممکن است تابع شرایط متفاوت اقلیمی تغییر کند لذا خشکسالی در هر دو منطقه خشک و مرطوب امکانپذیر است.
وی با بیان اینکه تأثیر عملکرد خشکسالی کشاورزی بر تولیدات کشاورزی است افزود: ممکن است در یک سال پرباران به دلیل توزیع نامناسب بارندگی در فصول مختلف «خشکسالی کشاورزی» اتفاق بیفتد.
رئیس کارگروه آب ستاد توسعه فناوری آب، خشکسالی و محیط زیست خاطرنشان کرد: مدیریت خشکسالی کشاورزی به معنای داشتن برنامه ریزی و شامل دو نوع «مدیریت ریسک» و «مدیریت بحران» است.
پرهمت با تصریح بر اینکه «مدیریت ریسک» خشکسالی کشاورزی در کشور ما کمتر مورد توجه قرار گرفته تأکید کرد: ما برای خشکسالی بایدیک مدیریت ریسک تعریف کنیم تا برنامه‌هایمان در جهت سازگاری با محیط زیست باشد.
وی ضمن ابراز نگرانی از خشکسالی فصلی از سال گذشته تاکنون عنوان کرد: با وجود بارندگی‌های مناسب در فصل پاییز اما حتی در زمستان سال گذشته نیز خشکسالی را تجربه کردیم و در فصل بهار هم به علت کاهش میزان بارندگی‌ها خسارت قابل توجهی به کشاورزی و دامداری کشور وارد شده است.
عضو هیئت علمی پژوهشکده حفاظت خاک و آبخیزداری کشور در رادیو گفت وگو یادآورشد: تعداد زیادی از کشاورزان برای تأمین معیشت خود به جز گیلان و مازندران در برخی استانهای دیگر هم برنج کشت می‌کنند لذا مصوبات قانونی در این حوزه باید مسئله معیشت خانوار را هم در نظر بگیرد.
پرهمت گفت: بیشترین ضرر و آسیب از کشت سنتی در این شرایط متوجه کشاورزان و دامداران است چراکه در شرایط کمبود آب اولویت به تأمین شرب و اولویت دوم هم به صنعت داده می‌شود و بنابراین کشاورزی در اولویت سوم قرار می‌گیرد.
در ادامه، دکتر شاهدی مشاور پژوهشی رئیس فرهنگستان علوم گفت: بخشی از علت خشکسالی مربوط به تغییر اقلیم و بخشی هم ناشی از رفتار ما با طبیعت و محیط زیست است.
وی افزود: با توجه به وضعیت بارندگی در کشور و قرار گرفتن بخش مهمی از ایران در منطقه خشک و نیمه خشک لذا یک برنامه ریزی دقیق برای مدیریت کشاورزی صحیح و مواد غذایی کاملاً ضروری و لازم است.
مشاور پژوهشی رئیس فرهنگستان علوم با اذعان به نبود برنامه ریزی مدیریتی برای این موضوع گفت: همین نبود برنامه ریزی همیشه باعث غافلگیری ما شده است.
شاهدی بر لزوم برنامه ریزی خاص در زمینه الگوی کشت و تولید در هر منطقه بر اساس شرایط اقلیمی و اکولوژیکی تأکید و اظهارکرد: کشت محصولات با مصرف آب کمتر در هر منطقه باید بر اساس شرایط آبی و اقلیمی انجام شود که هنوز کار اصولی و اساسی در این زمینه صورت نگرفته است.
وی ضرورت برنامه ریزی برای الگوی مصرف را نیز یادآور شد و گفت: علاوه بر الگوی کشت، فرهنگ سازی برای الگوی مصرف محصولات نیز بسیار ضروری است.
مشاور پژوهشی رئیس فرهنگستان علوم از روش‌های غلط مرسوم در مصرف برنج در کشور سخن گفت و افزود: متاسفانه تلفات مصرفی برنج در کشور ما خیلی زیاد است درصورتیکه خود برنج سفید از نظر غذایی ارزش بالایی ندارد و چاق کننده است و با برنج کمتر هم می‌توان تغذیه کرد