میز اقتصاد امروز به بررسی طرح هوشمند سازی خرید نان و تخلفات صورت گرفته در این طرح با حضور آقای جلال مشاور وزیر اقتصاد و دارایی و آقای سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی پرداخت.
سوال: اغلب نان با قیمت بالا تر عرضه میشود علت آن چیست؟
جلال: طرح هوشمند سازی در ده ماه اول کار خود به یادگیری نانوایان پرداخت. در ابتدای بهمن ماه سال گذشته این ساختار رقم خورد و در پایان اسفند در تمام استان های کشور بدون هیچ محدودیتی فراگیر شد. ما در این مرحله انتظار داشتیم که تخلفات تغییر شکل بدهند و رویکرد جدیدی را در پیش بگیرند تخلفاتی مثل گران فروشی و کم فروشی و تخلفات کیفی مد نظر است.
مردم مبتنی بر گزارش خرید خود این مطالبه را از ما دارند که درباره خرید خودشان اظهار نظر کنند. مردم توجه داشته باشند که ما تا پایان اردیبهشت یک برنامک را به مردم معرفی میکنیم که تخلفات را گزارش کنند تا دولت بتواند با آنها برخورد داشته باشند. اصل مورد نظر بازدارندگی است.
اگر نانوا در یک بازه زمانی دچار کم فروشی بشود ممکن است در آینده دچار مشکل در دریافت آرد رایانه ای شود. حجم تخلفات شهرستان ها و استان ها بررسی میشود و نانوایان دچار مشکلات بزرگی خواهند شد. حجم مشارکت به مراتب بالا تر است و اکثرا سیستمی و بدون درگیر شدن سلیقه ها است. گزارشات غیر واقعی حتما به صورت غیر واقعی اتفاق می‌افتد و گزارشات واقعی تعدادشان بیشتر است.
سوال: آیا راستی آزمایی انجام می شود؟
جلال : راستی آزمایی های میدانی هم انجام میشود. رفتار درست نانوایان در قبال مشتریان هم دیده میشود. نانوایان در این قبال هر خرید حق اظهار نظر دارند. برخورد ها در زمینه سهمیه آرد و کمک هزینه صورت می‌گیرد. نانوای متعهد را ما فرصت کسب و کار آن را افزایش می‌دهیم. همه نانوایان یک کارنامه ای را در پایان روز دریافت میکنند.
سوال: طرح با چه چالش های روبرو است؟
سلیمانی : این طرح،طرح خوبی بود اما با چالش هم روبرو است. در مورد کم فروشی یا گران فروشی ما فرض کنیم که یک نانوا هزار نان میزند و یعنی دو میلیون و دویست و پنجاه هزار تومان حقوق این کارگران میشود و پانصد و چهل تومان هم قیمت آرد میشود پس این نانوا چگونه هزینه های خود را پوشش دهد. کمک هزینه بیست درصد است یعنی ششصد تومان نمیشود این همه هزینه را با هشتصد تومان پوشش داده شود. در هر صنفی هم تخلف داریم و هم نانوایی که درست کار میکند. دولت وقتی اول سال گذشته چندین درصد دستمزد کارگران را بالا می‌برد من چگونه میتوانم نان را با نرخ درست به فروش برسانم و هزینه ها را پوشش دهم.
سوال: نظر شما چیست؟
جلال: امکان عرضه برخی کالا های منتخب در نانوایی ها وجود دارد و در جلسه امروز بررسی شد و نزدیک به نهایی شده است. دولت خود را متعهد میداند که اقتصاد نانوایان هم قابل دفاع باشد. با توجه به اینکه شرایط قیمت گذاری نان تعیین شده است باید نهایی شود.
سوال: در خصوص عرضه خارج از شبکه آرد هم گزارش داریم؟
جلال: عرضه خارج از شبکه حتما وجود دارد اما مشاهدات میدانی دستگاه های ناظر که برای ما ارسال میشود نشان میدهد که قیمت آرد خارج از شبکه دو برابر افزایش پیدا کرده است. قیمت نان خشک هم در عرضه خارج از شبکه تا دو برابر افزایش پیدا کرده است پس ما ارزشمندی و موفقیت طرح را مشاهده میکنیم. هدف گذاری ما برای بلوغ طرح حدود پنج ماه بوده است که یک ماه آن باقی مانده است. نانوایی هایی که نان را با قیمت تمام شده عرضه میکنند تعدادشان خیلی کم است که از آرد آزاد فقط استفاده میکنند.