امیر کرملو رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران اظهار داشت: اعضای اتحادیه نانوایان سنتی تهران در اعتراض به کاهش سهیمه های آرد برخی نانوایان روز گذشته به دیدار رئیس اتاق اصناف تهران رفتند و مقرر شد کمیته ای 10 نفره از این اتحادیه جلساتی مشترک با متولیان مربوطه در حوزه نان داشته باشند.
وی افزود: به تازگی آرد نانوایان بر اساس کارنامه ای که سامانه نانی‌نو برای نانوایان صادر می‌کنند،اختصاص می‌یابد و نانوایان باید بتوانند نان را به تعداد مشخصی از افراد با کارت های بانکی مختلف، به فروش برسانند.
رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران ادامه داد: بر اساس ابلاغی که به نانوایان صورت گرفته است، باید به ازای هر کیسه 40 کیلوگرمی آرد 220 تا 230 قرص نان تافتون، 100 تا 110 قرص نان بربری و 400 قرص نان لواش پخت کنند.
وی تصریح کرد: نانوایان تهران برای کسب امتیاز لازم کارنامه نانی‌نو باید هر کیسه آرد دریافتی را در نان تافتون به 22 نفر، در نان بربری به 32 نفر و در نان لواش نیز باید حداقل به 40 نفر با کارت بانکی متفاوت بفروشند.
رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران ادامه داد: نانوایی که در روزهای گذشته اقدام به نصب بنر برای محدودیت فروش نان به مردم کرده بود، یک میلیارد و 800 میلیون تومان جریمه شد؛ البته گفته شده تخلفات دیگری نیز داشته است.
وی اظهار دشت: نانوایان به دنبال ایجاد محدودیت برای فروش نان به مردم نیستند اما باید وضعیت آنها با سامانه نانی نو نیز تعیین تکلیف شود.
کرملو گفت: هیچ نانوایی مغازه خود را تعطیل نکرده است و هر گونه تعطیلی نانوایی از خطوط قرمز ما به حساب می‌آید و در صورتی که هر نانوایی اقدام به این کار کند، به طور قطع با وی برخورد خواهد شد.