مصطفی پوردهقان، عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس درباره فروش نان در نانوایی‌ها به قیمت‌هایی بالاتر از نرخ‌های مصوب توضیح داد: نان در همه دنیا یک کالای استراتژیک به شمار می‌آید و در ایران نیز قوت غالب است و به ویژه در فضای سخت معیشتی که مردم در آن قرار دارند و در برخی از دهک‌ها این سختی شدت بیشتری پیدا کرده اهمیت کالایی مانند نان دوچندان می‌شود، در این شرایط و با وجود اینکه دولت و مجلس حمایت میکنند تا این قوت غالب با نرخ بسیار خوب در اختیار مردم قرار بگیرد و دولت هر سال یارانه‌های چند ده هزار میلیارد تومانی به آرد و گندم اختصاص می‌دهد تا نان هرچه ارزان‌تر به دست مصرف‌کننده برسد، اقدام نانوایان به فروش نان با قیمت‌های گران اثرات این سیاست درست یارانه‌ای را خنثی می‌کند.
وی افزود: از سوی دیگر، نانوایان اظهار میکنند که قیمت نان تنها به آرد خلاصه نمی‌شود در حالی که یارانه دولتی فقط به آرد اختصاص پیدا می‌کند و هزینه‌های مربوط به دستمزد کارگر، سوخت، اجاره ملک و از این قبیل مشمول یارانه دولتی نمی‌شود و در نتیجه با استناد به اینها قیمت‌های مصوب برای نانوایان صرفه اقتصادی ندارد ضمن اینکه دولت چند سال از گران‌تر شدن نان جلوگیری کرد در حالی که هزینه‌های پخت نان و اداره یک واحد نانوایی در این مدت کاهش پیدا نکرده بود.
پوردهقان ادامه داد: با این حال این موضوع را نیز باید در نظر داشت که قیمت مصوب دولت با تجزیه و تحلیل تمام این موارد تعیین شده و کارگروه تنظیم بازار به هنگام تعیین قیمت هر آنچه امروز نانوایان اظهار میکنند را در نظر داشته و حتی جزئیاتی مانند تاثیر قیمت افزودنی‌ها بر نرخ نان را محاسبه کرده است و در همین حال شاهد هستیم که واحدهای نانوایی با راهکارهایی مانند اضافه کردن اندکی کنجد و سبزیجات به نان اقدام به فروش گران‌تر میکنند و به نظر من توفیق نانوایان در انجام چنین اموری ریشه در ضعف نظارت بر عملکرد آنها دارد.
وی تصریح کرد: در این شرایط این انتظار وجود دارد که دولت نظارت خود را بر آنچه حق بیت‌المال تلقی می‌شود افزایش دهد و توجه داشته باشد که یارانه آرد از جیب مردم در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد و ما هم در مجلس حتما از وزیر محترم صمت در مورد فروش نان با قیمت‌هایی بالاتر از قیمت‌های مصوب سوال خواهیم کرد و گزارش خواهیم خواست.
این نماینده مجلس خاطرنشان کرد: همچنین شماری از نانوایان اظهار میکنند که هزینه پخت نان در تهران و شهرهای بزرگ با هزینه پخت نان در شهرستان‌های کوچک یکسان نیست و حتی از موضوعاتی این چنین تفسیرهای شخصی نیز ارائه می‌دهند تا گرانفروشی نان را توجیه کنند.
پوردهقان یادآور شد: دولت باید براساس واقعیت‌های جامعه و مبتنی بر یک آنالیز درست نان را قیمت‌گذاری کند تا این قیمت‌گذاری در مرحله اجرا با مقاومت از سوی نانوایان روبه‌‌رو نشود و مجلس حتما این موضوع را بررسی می‌کند که آیا دولت در تعیین نرخ ۲۰ درصدی برای افزایش قیمت نان شرایط نانوایان را در نظر گرفته است یا نه و اگر دولت کم‌کاری کرده باشد که حق با نانوایان است.