پنجشنبه ۶ دی ۱۴۰۳، هر کیلو گرم تخم‌مرغ در بازار حداقل ۵۲ و حداکثر ۵۶ هزار و ۵۰۰ تومان خرید و فروش می‌شود.
در حال حاضر ایران یکی از صادرکنندگان این محصول پروتئینی بوده و به کشورهای همسایه و برخی کشورهای آفریقا تخم‌مرغ صادر می‌کند.
پس از گران شدن گوشت، بازار تقاضای تخم‌مرغ بیشتر شده به طوری که سرانه مصرف ایرانیان از ۱۱.۵ کیلو گرم به ۱۴.۵ کیلو گرم تغییر کرده است.
گفتنی است سرانه مصرف این محصول در جهان بین ۱۸ تا ۱۹ کیلو گرم است.