نادر جلالت عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون گفت: بنابر آمار سال گذشته ۴ تا ۵ هزارتن روغن زیتون تولید شد که امسال برآورد می‌شود بدلیل شرایط مساعد تولید با رسد ۶۰ تا ۷۰ درصدی به رقم ۱۰ هزارتن رسیده است.
او با بیان اینکه کمبوی در زیتون کنسروی نداریم، افزود: امسال در برخی مناطق همچون استان فارس محصول کمتری تولید شد و در مقابل استان‌های گلستان، زنجان، گیلان و قزوین وضعیت خوبی بود که در نهایت پیش بینی می‌شود امسال میزان کمتری روغن زیتون وارد شود.
جلالت سرانه مصرف جهانی زیتون کنسروی را ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم اعلام کرد و گفت: بنابر آمار سرانه مصرف زیتون کنسروی در کشور ما ۷۰۰ گرم است و در مقابل سرانه مصرف روغن زیتون در دنیا ۵۰۰ گرم است و در کشور ما حدود ۲۰۰ گرم است که باید با فرهنگ سازی این میزان افزایش یابد.
عضو شورای ملی زیتون قیمت هرلیتر روغن زیتون در کشور را ۹۰۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: قیمت کنونی هرلیتر روغن زیتون در دنیا ۱۵ تا ۲۰ دلار است.