محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع لبنی درباره بازار لبنیات گفت: با توجه به افزایش دستمزد و کرایه حمل و همچنین افزایش قیمت ملزومات بسته بندی بدیهی است که قیمت محصولات لبنی هم به تبع آن افزایش خواهد یافت.
به گفته وی، در حال حاضر ظرفیت عملی واحدهای لبنی به طور متوسط حدود ۵۰ درصد برآورد می شود چراکه حدود ۷۵ درصد واحدهای لبنی بعد از هدفمندسازی یارانه ها تعطیل شدند که عمدتا واحدهای تک محصولی و کوچک بودند.
فربد اشاره به راهکارهای بازگشت واحدهای راکد به چرخه تولید افزود: از آنجاییکه بخش های اقتصادی دولت (سازمان برنامه و بودجه، وزارت اقتصاد، بانک مرکزی و وزارتخانه های تخصصی صمت، جهاد و کار هیچ برنامه ای جهت افزایش درآمد سرانه خانوار ندارند و در بخش اقتصاد کلان هیچ برنامه توسعه ای در این خصوص مشاهده نمی شود، لذا با شکاف بین هزینه های تولید و رشد درآمد خانوار و کاهش مداوم ارزش پول ملی هستیم که براین اساس امکان فعال شدن واحدهای تعطیل شده مقدور نیست و این ریزش کماکان ادامه خواهد داشت.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به علل کاهش عرضه برخی محصولات لبنی در بازار گفت: قیمت گذاری دستوری برخی کالاها در تناقض با قیمت تمام شده کالاهای لبنی است، لذا عرصه کالاهای زیان ده را تقلیل می دهد.