سه شنبه / ۱۷ بهمن ۱۳۹۱ / ۱۵:۰۲ سرویس : گوشتی و پروتئینیکد خبر : ۳۷۲۵۷گزارشگر : ۱۰۰۸ سرویس گوشتی و پروتئینی مرحله سوم کمپین پمینا با رمزگشایی عبارت سیفیلونخوفلنگی هر چی میخوری بخور ولی سیفیلونخوفلنگی نخور. سیفیلونخوفلنگی= سیب زمینی+فیله مرغ+نخودفرنگیموادغذایی که در اکثر فریزرهای خانگی توسط خانم ها منجمد شدهاند؟؟؟!!!وقتی گفتیم سیفیلونخوفلنگی نخورید ، جدا میل نفرمایید :Dزیرا به علت اینکه در فریزر منزل منجمد کردید ارزش غذایی خود را از دست میدهند. چرا؟در روش انجماد خانگی مواد غذایی با سرعت کم و در دمایی نسبتا بالا منجمد میشوند ; کندی انجماد سبب می شود مولوکولهای آب زمان کافی برای بهم چسبیدن داشته باشند و در نتیجه شبکههای بلوری شکل گرفته میان سلولها بزرگ شده و بافت ماده غذایی تحت فشار آسیب ببیند.این در حالی است که در روش انجماد سریع تک به تک (IQF ) مولکولهای آب موجود در بافت ماده غذایی در زمانی کمتر از 30دقیقه منجمد شده و بدین ترتیب زمان کافی برای تشکیل شبکههای بلوری بزرگ ندارد. کریستالهای تشکیل شده در بافت ماده غذایی نیز اندازهای به مراتب کوچکتر داشته لذا بافت مواد غذایی هنگام یخ زدایی آسیب نخواهد دید. به اذعان کارشناسان تغذیه، انجماد سریع محصولات غذایی تازه، بهترین روش برای حفظ طعم و رنگ محصولات است.در ضمن یادمان باشد، فریزرهای خانگی اصولا وسیلهای ایده آل برای حفظ حالت انجماد است تا وسیلهای برای انجماد مواد غذایی. (سه شنبه ۱۷ بهمن ۱۳۹۱) ۱۵:۰۲ اخبار مرتبط بستنی بار،محصول جدید بریموند از این هفته به بازار معرفی میشود محصول جدید گروه بستنی کاله با نام بستنی داغ افتتاحیه‌ی مجموعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کاله، به اسم 7-10 سفارش اُردورهای پنیری کاله را با یک تماس ونوس برند سلامتی کاله به بازار معرفی شد. دریافت نشان ایمنی و سلامت توسط شرکت کاله با محصول نوشیدنی کفیر لذت خرید محصولات متنوع کاله همراه با یک تجربه کاملا مدرن و متفاوت مرحله سوم کمپین پمینا با رمزگشایی عبارت سیفیلونخوفلنگی -کاله - سولیکو میانگین امتیاز کاربران: 5.0 (1 رای) 12345 محسنی ۱۳۹۱/۱۱/۱۹ 5 0 0 اطلاعات مناسبی بود. امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال