سه شنبه / ۱۱ تیر ۱۳۹۲ / ۱۰:۳۸ سرویس : تغذیه و سلامتیکد خبر : ۳۹۷۱۳گزارشگر : ۱۰۰۸ سرویس تغذیه و سلامتی غذاهای خشک کمتر فاسد می‌شوند استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: غذاهای خشک کمتر فاسد می‌شوند و ماندگاری بیشتری دارند. محمد صفریان تصریح کرد: غذاهای آبدار به دلیل اینکه محیط هوازی بیشتری دارند و غذاهای چرب و شیرین زودتر فاسد می‌شوند. متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده از غذای خشک و کنسروها در مسافرت به افراد توصیه می‌شود، افزود: قبل از مصرف غذاهای کنسروی حدود 20 تا 25 دقیقه جوشانده شود تا درصورت وجود برخی سموم خطرناک با جوشاندن کنسروها از بین برود. صفریان خاطرنشان کرد: مسومیت‌های غذایی بیشتر اوقات ناشی از آلودگی‌های میکروبی و آلودگی‌های شیمیایی است. وی در خصوص علائم افرادی که دچار مسمومیت غذایی می‌شوند، یادآور شد: بیشتر مسمومیت‌ها گوارشی است و علائمی چون تهوع، استفراغ، اسهال، تب و گاهی اوقات نیز سرگیجه به دنبال دارد. صفریان در پایان توصیه کرد: برای جلوگیری از ابتلا به مسمومیت غذایی باید از غذاهای کنسرو شده، همچنین سبزیجاتی که بیشتر در معرض آفتاب قرار می‌گیرند، استفاده شود. ایسنا (سه شنبه ۱۱ تیر ۱۳۹۲) ۱۰:۳۸ غذاهای خشک کمتر فاسد می‌شوند میانگین امتیاز کاربران: 0.0 (0 رای) 12345 امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال