سه شنبه / ۱۸ تیر ۱۳۹۲ / ۱۳:۰۸
سرویس : نوشیدنی های گرم و سرد
کد خبر : ۳۹۸۶۳
گزارشگر : ۱۰۰۸
سرویس نوشیدنی های گرم و سرد

تقلب در تولید آبمیوه

اداره کل استاندارد تهران اعلام کرد که برخی تولیدکنندگان متقلب به دلیل قیمت ارزان‌تر به جای استفاده از طعم‌ دهنده و ترکیبات طبیعی از رنگ و طعم‌های مصنوعی در تولید محصولات خود استفاده می‌کنند.

براین اساس استفاده از هرگونه شیرین کننده مصنوعی، طعم دهنده مصنوعی، رنگ مصنوعی و نگهدارنده در نوشیدنی‌های میوه‌ای غیرمجاز است.

آبمیوه‌ها به صورت طبیعی و به روش فیزیکی از میوه سالم و یا از کنسانتره رقیق شده، با یا بدون قسمت‌های خوراکی مانند تکه‌های میوه و پوره میوه، به همراه یکسری افزودنی‌های مجاز تهیه می‌شوند و صرفا استفاده از شیرین کننده‌های طبیعی شامل ساکارز (شکر)، گلوکز، فروکتوز، شربت اینورت و شربت ذرت با فروکتوز بالا در این نوع محصولات مجاز است.

مطابق استاندارد، نوشیدنی‌های میوه‌ای به سه شکل آبمیوه، نکتار و نوشیدنی میوه‌ای بدون گاز و گازدار طبقه‌بندی می‌شوند که از لحاظ درصد و میزان آب میوه محتوی، متفاوت است.

 

 

 

ایسنا

(سه شنبه ۱۸ تیر ۱۳۹۲) ۱۳:۰۸

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها