دکتر «طالشی» امروز در جلسه‌ی دامپزشکی گیلان از نظارت دامپزشکی آستانه اشرفیه بر تولید و حمل بیش از 6 میلیون قطعه جوجه یک روزه خبر داد و گفت: شهرستان آستانه اشرفیه یکی از شهرستانهای فعال در تولید جوجه یک روزه است و از همین‌رو همه‌ی اقدامات بهداشتی از مرحله ورود تخم‌مرغ نطفهدار تا تولید و حمل جوجه یک روزه تحت نظارت دامپزشکی انجام می‌شود.
وی ادامه داد: با توجه به نقش جوجه‌های سالم و بهداشتی در افزایش راندمان تولید در مرغداریها میتوان گفت که اعمال نظارت بهداشتی دقیقتر میتواند در افزایش تولید واحدهای پرورشی بسیار موثر باشد.
رییس دامپزشکی آستانه اشرفیه تصریح کرد: از ابتدای سال تاکنون در شهرستان آستانه اشرفیه، بیش از 6 میلیون قطعه جوجه یک روزه گوشتی و مادر با نظارت دامپزشکی پس از تولید با صدور مجوز و گواهی حمل بهداشتی برای پرورش به سراسر کشور ارسال شده است و تاکنون بیش از یک و نیم میلیون قطعه مرغ تحت نظارت دامپزشکی آستانه اشرفیه تولید و عرضه شده است.
به گفته‌ی طالشی، امروزه تامین غذای سالم و بهداشتی و به عبارتی امنیت غذایی از مهم‌ترین مولفههای سلامت هر جامعه است.
وی یادآور شد: گوشت مرغ، از منابع پروتئینی است که در همه‌ی مراحل از پرورش در مرغداریها تا کشتار، بستهبندی و عرضه نظارت بهداشتی می‌شود.
رییس دامپزشکی آستانه اشرفیه خاطرنشان کرد: به‌عبارت دیگر سلامت و بهداشت مواد پروتئینی حیوانی علیالخصوص گوشت مرغ از مزرعه تا سفره تحت نظارت دامپزشکی است از همین‌رو از ابتدای سال تاکنون بیش از یک و نیم میلیون قطعه مرغ گوشتی در کشتارگاه صنعتی این شهرستان تحت نظارت دامپزشکی کشتار، بستهبندی بهداشتی و روانه‌ی بازار شده است.
ایسنا