در ماه گذشته که قیمت ارز به ثبات مقطعی رسیده بود، شاهد کاهش قیمت زعفران در بازار بودیم اما ادامه تغییرات در نرخ ارز سبب شد عده‌ای از واسطه‌گران از ارائه زعفران به بازار خودداری کنند تا قیمت این کالا افزایش یابد.
قیمت زعفران نسبت به ماه گذشته روند صعودی به خود گرفته و قیمت این محصول در بازار دچار نوسان شده است.
یکی از اعضای اتحادیه زعفران با اشاره به افزایش قیمت این محصول صادراتی گفت: به علت کمبود عرضه در بازار طی 15 روز اخیر قیمت زعفران بین 10 تا 15 درصد افزایش یافته است.
وی با اشاره به نوع و کیفیت زعفران افزود: قیمت زعفران با توجه به نوع و کیفیت آن متغیر است.
به گزارش ایسنا، قیمت خرید زعفران از کشاورز به شرح ذیل است:
زعفران پوشال درجه یک مثقالی 49 هزار تومان
زعفران سرگل درجه یک مثقالی 51 هزار تومان
زعفران دسته مثقالی 36 هزار و 500 تومان
زعفران نگین مثقالی 55 هزار تومان
گزارش میدانی ایسنا حاکی از این است که قیمت زعفران دو گرمی در مرداد ماه 8000 تومان بود که در شهریور ماه به 12 هزار تومان رسیده است.
همچنین زعفران چهار گرمی در مرداد ماه 16 هزار تومان بود که در شهریور ماه به 24 هزار تومان رسیده است.
به گفته عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران، افزایش قیمت زعفران ایران با تردید واردکنندگان و حضور پررنگ رقبا همراه است.
با حضور پررنگ رقبا در بازار داخلی، تولید کنندگان نسبت به افزایش تولید خود بی‌میل می‌شوند و بی‌رقبتی در بازار اتفاق می‌افتد.
ایسنا