ˈفتح الله سلیمانیˈ اظهار کرد: مردم ایلام در سبد غذایی خود بیشتر از گوشت قرمز استفاده می کردند و سرانه مصرف ماهی در استان تنها 25 گرم در سال بود.
وی افزود: با توجه به راه اندازی تعاونی های صید و صیادی در استان و استخرهای پرورش ماهی سردآبی و گرمی، فرهنگ استفاده از ماهی در سبد غذایی خانوارهای ایلامی بهبود یافته است.
مدیر شیلات جهاد کشاورزی ایلام یادآور شد: استان ایلام ظرفیت توسعه پرورش ماهی در قفس را دارد و می تواند میزان تولید ماهی خود را افزایش دهد.
سلیمانی تاکید کرد: اکنون دو مجتمع پرورش ماهی در خروجی سد کرخه با ظرفیت 500 تن و سد ایلام با ظرفیت 200 تن در سال در دست اجراست.
وی ابراز کرد: سالانه شش هزار تن انواع ماهی از 170 مزرعه پرورش ماهی گرم آبی ، سرد آبی و استخرهای دومنظوره کشاورزی این استان تولید و روانه بازار می شود.
مدیر شیلات جهاد کشاورزی ایلام ماهی های پرورشی گرم آبی استان را ˈکپورˈ ، ˈآمورˈ ، ˈفیتوفاگˈ و ˈبیگ هدˈ، ماهی سردآبی را ˈقزل آلاˈ و ماهیان بومی استان را از نوع ˈشیربتˈ و ˈبنیˈ عنوان کرد.
سلیمانی در پایان ابراز امیدواری کرد با راه اندازی مجتمع های پرورشی و تولید ماهی جدید بتوان علاوه بر استحصال ماهی بیشتر، مصرف آن را به عنوان غذای سلامتی در میان خانواده های ایلامی افزایش داد.
ایرنا