به نقل از جهاد کشاورزی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت : این میزان گوشت از آغاز امسال در 37 واحد پرورش شتر دارای پروانه بهره برداری صنعتی و روستایی استان تولید شده است.
هادربادی ارزش گوشت تولیدی را 225 میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: بیشترین گوشت تولیدی مربوط به شهرستان های نهبندان ، طبس ، خوسف ، بشرویه و زیرکوه است.
وی با بیان اینکه خراسان جنوبی پس از سیستان و بلوچستان دومین استان کشور در پرورش شتر است گفت : هم اکنون 32 هزار و 895 نفر شتر در خراسان جنوبی پرورش داده می شود .
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تولید سالانه گوشت شتر در استان را هزار و 200 تن عنوان کرد و افزود : این تولیدات برابر با پنج درصد گوشت قرمز تولیدی استان است .
استانهای تهران ، خراسان رضوی ، قم و سمنان از جمله مشتریان گوشت شتر خراسان جنوبی هستند .
گوشت شتر حاوی ویتامین ب و عناصر مهم نظیر آهن، فسفر و کلسیم است و دارای قدرت مخصوصی در نگهداری هر چه بیشتر آب دارد.
باشگاه خبرنگاران