محمدحسن حاتمی مدیرعامل کارخانه نان صنعتی نیکان روز گذشته در مراسم افتتاح کارخانه تولید نان صنعتی گستر نیکان واقع در ماهدشت کرج گفت: این کارخانه با اعتباری بالغ بر 200 میلیارد ریال به بهره برداری رسیده است.
وی افزود: در راستای رعایت حقوق مصرف کننده و تامین کیفیت مطلوب تمام تجهیزات کارخانه از کشورهای اروپایی خریداری شده و با استاندارهای جهانی مطابقت دارد.
وی بیان کرد: اکنون 80 نفر در این کارخانه مشغول به کار هستند که با ارتقای خط تولید به 200 نفر افزایش می‌یابند.
حاتمی اضافه کرد: اولین نان صنعتی ایران در این کارخانه تولید می‌شود که با تولید این نان بسیاری از بیماری های گوارشی و قلبی کاهش می‌یابد چرا که در تولید آن از جوش شیرین استفاده نمی‌شود.
وی کاهش ضایعات نان را از دیگر محسنات تولید نان صنعتی دانست و گفت: تولید این نان به گونه‌ای صورت می‌گیرد که هیچ گونه ضایعاتی ندارد و در مقایسه با نان سنتی بسیار به صرفه تر خواهد بود.
مدیرعامل شرکت نان گستر نیکان در پایان به مشکلات این عرصه اشاره کرد و گفت: عدم ثبات قیمت گذاری نان و تعلق نگرفتن آرد آزاد مهم‌ترین مشکلی است که تولید کنندگان نان با آن مواجه هستند که امیدواریم با توجه مسئولین این معضل هرچه زودتر حل شود.
باشگاه خبرنگاران