راهنمای تغذیه ای که م اکنون استفاده می شود، حدود یک دهه پیش توسط سازمان غذا و داروی آمریکا منتشر شده و از زن های باردار یا شیرده خواسته مقدار ماهی که می خورند را محدود کنند.
دلیلش هم ترس از وجود جیوه درون بدن ماهی ها است که می تواند به مغز –به خصوص مغزهایی که در حال رشد هستند- آسیب بزند. ظاهرا این توصیه باعث ترس زنان زیادی شده، تا جایی که اصلا ماهی نمی خورند.
یک تحقیق نشان داده در یک ماه گذشته، 21 درصد از زن های باردار اصلا ماهی نخورده اند. حتی آنهایی هم که ماهی در وعده غذایی شان قرار داشته، نصف شان کمتر از 60 گرم در هفته ماهی خورده اند. برای همین، مسولان به جای اینکه به خانم ها بگویند در هفته بیش از 2 بار ماهی نخورند، توصیه می کنند 2 تا 3 وعده ماهی مصرف کنند.
سلامانه