هدایت حسینی در بخش نخست صحبت‌های خود و در تشریح اقدامات سازمان غذا و دارو برای نظارت بر بهداشت برنج‌های وارداتی و تولید داخلی اظهار داشت: کشور ما در چند ماه اخیر به‌دلیل ضوابط جدید نظارتی بر روند بهداشت محصولاتی چون برنج وارداتی، به جایگاه نخست بهداشت برنج در جهان ارتقا یافته است، به‌طوری که تمام کشورهای جهان در حال حاضر آگاه بر این مسئله شده‌اند که سختگیرانه‌ترین نظارت‌های بهداشتی بر محصول برنج را ایران انجام می‌دهد.
مدیرکل نظارت و ارزشیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشت سازمان غذا و دارو ادامه داد: در حال حاضر و از چند ماه گذشته با توجه به دغدغه‌های مردم در زمینه بهداشت برنج، علی الخصوص بهداشت برنج‌های وارداتی، به‌سمتی پیش رفته‌ایم که برنج‌های وارداتی از کشور مبدأ مورد ارزشیابی قرار می‌گیرد، به‌طور مثال اگر در هرکجای دنیا برنجی بخواهد وارد ایران شود باید از همان کشور تولید کننده مورد پالایش و ارزشیابی نظارتی قرار گیرد، به‌طوری که برنج‌های وارداتی از کشور اروگوئه تا کشور هند، از مزرعه مورد بررسی بهداشتی قرار می‌گیرد.
حسینی عنوان کرد: براین اساس و با توجه به اینکه ایران در حال حاضر جایگاه نخست نظارت بهداشتی بر محصول برنج در جهان را کسب کرده است، تمام کشورهای مهم جهان که مصرف برنج دارند، به‌طور جد شاخص‌ها و استانداردهای اعلام شده توسط ایران در زمینه بهداشت برنج را رصد و برای کشور خود تعیین کننده می‌دانند، بنابراین، براساس ضوابطی که سازمان غذا و دارو به کشورهای تولید کننده برنج اعلام کرده است، هر زمان برنجی با کیفیت نامطلوب و یا دارای شائبه آلودگی شناسایی شود، به‌سرعت و بدون هیچ‌گونه اغماضی نام و عنوان آن برنج و کشور تولید کننده در سایت سازمان غذا و داروی ایران اعلام می‌شود و واردات آن نوع برنج نیز قطع، و برنج‌های واردشده نیز مرجوع می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: کشورهای حاشیه خلیج فارس و دیگر کشورهایی که واردات برنج دارند، بسیار به استانداردها و نظارت‌های بهداشتی برنج در ایران حساس شده و ایران را مرجع سلامت برنج شناخته‌اند، بنابراین کشورهای تولید کننده برنج نیز بسیار مراقب هستند که برنج‌های با کیفیت بسیار مطلوب به ایران ارسال کنند تا مشمول نظارت‌های منفی سازمان غذا و داروی ایران نشوند، ولی باید عنوان کنم که بهترین برنج دنیا از نظر کیفیت، بو و موارد دیگر هنوز متعلق به برنج ایران است و هیچ رقیبی در جهان ندارد.