به نقل از فائو، سازمان خوار و بار جهانی، امسال به دلیل آب و هوای مناسب تولید غلات جهان 14 میلیون تن افزایش یافت. بر اساس این گزارش و بر اساس آمار ماهانه فائو آمار تولید جهانی گندم امسال پیش‌بینی می‌شود به رقم 716.5 میلیون تن می‌رسد. همچنین بر اساس فائو تولید گندم در آرژانتین، برزیل، چین، اتحادیه اروپا، هندوستان و روسیه به طور قابل توجهی افزایش یافته است اما در کشورهای استرالیا به ویژه کانادا با کاهش حدود 26 درصدی یعنی 10 میلیون تن مواجه شده است. آمارهای سازمان خوار و بار جهانی نشان می‌دهد که تولید برنج امسال در مقایسه با پیش‌بینی ماه جولای حدود 3 میلیون تن کاهش یابد. این کاهش تولید به دلیل باران‌های فصلی است که تولید برنج را کاهش داده است. تولید برنج جهانی امسال پیش‌بینی می‌شود که با رشد 0.4 درصد نسبت به سال گذشته به رقم 500 میلیون و 400 هزار تن برسد. از نظر حجمی میزان تولید غلات دنیا به بیشترین سطح خود طی 15 سال گذشته خواهد رسید که دلیل عمده آن برداشت مناسب است که از 2 سال پیش آغاز شده است. سازمان خوار و بار جهانی همچنین میزان ذخایر غلات دنیا را در سال 2015 حدود 616 میلیون تن اعلام کرد که نسبت به پیش‌بینی اخیر 12 میلیون تن افزایش یافته است و 6 درصد یعنی حدود 37 میلیون تن بیش از ذخایر ابتدای سال 2014 خواهد بود.
فارس