شونیز با 40 سال سابقه فعالیت در صنعت شیرینی – شکلات، با 3800 نفر پرسنل متعهد و متخصص، با بکارگیری آخرین تکنولوژی مطرح دنیا و مرغوبترین مواد اولیه، اقدام به تولید انواع شکلات، کره کاکائو، پودر کاکائو، کیک، بیسکویت، ویفر، تافی، آبنبات، آدامس و اسنک می نماید
مدیران و مسئولین شرکت صنعتی داداش برادر (شونیز) همواره در ارتباط با مصرف کننده گان محصولات خود بوده و کلیه پرسنل این شرکت نیز در تلاش و فعالیت مستمر برای کسب رضایت مشتریان می باشند
به مناسبت سومین
سال پیاپی کسب عنوان صادرکننده نمونه برند شونیز، گفتگوی کوتاهی را با مهندس پرویز
بیوک رئیس هیات مدیره انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات و مدیر عامل مجموعه
شونیز، با محوریت نمایشگاه، صنعت و صادرات انجام دادیم که در زیر می خوانیم:
فودنا: جناب آقای مهندس بیوک با توجه به اینکه چند سال است به عنوان صادرکننده نمونه برگزیده می شوید در اولین سوال شرایط صادرات را در سال 93 چگونه ارزیابی می نمایید:
پرویز بیوک: سال 1393 را با شرایط بازار و تقاضای بسیار خوب آغاز کردیم ولی تحولات در همسایگان غربی و شرقی که مهمترین بازارهای صنعت شیرینی و شکلات هستند و صنعت ما ضمن تأمین مصرف بازار داخلی کشورهای فوق و استفاده از موقعیت جغرافیای آنها که بعنوان سکوی حرکت کالا به سایر کشورهای منطقه نیز می باشد و از این طریق صادرات قابل توجهی را نصیب کشورمان میکند تحت تأثیر شرایط نامساعد آنها قرار گرفت و اثر منفی بر تولید و به طبع آن بر صادرات گذاشت.
از طرف دیگر رکورد توأم با تورم داخلی نیز مزید بر افت عادی مصرف شیرینی و شکلات در فصل تابستان که ذاتاً فصل رکورد صنعت شیرینی و شکلات است، گردید و باعث افت 10-8 درصد در صادرات و افت قابل توجه در تولید نیز گردیده است.
امیدواریم با فرا رسیدن فصل پائیز و زمستان و عادی شدن شرایط همسایگان غربی و شرقی تا پایان سال به اهداف تعیین شده برسیم.
فودنا: مهمترین موانع توسعه ی صادرات را در چه موارد می بینید:
پرویز بیوک: مهمترین موانع توسعه صادرات، نبود امکان دریافت ارز بصورت رسمی و از طریق بانک، گران بودن هزینه های حمل و نقل داخلی و ....
فودنا: جایگاه و فعالیت های انجمن در صنعت را در چه موقعیت و شرایط می بینید:
پرویز بیوک: انجمن شیرینی و شکلات حداکثر تلاش خود را در رفع مشکلات مخصوصاً تأمین مواد اولیه را کرده است و در حد توان، توانسته اقلام عمده مواد اولیه را به قیمت های تعیین شده از طریق دولت تهیه و در اختیار اعضاء قرار دهد که می توان از فعالیت های خوب انجمن بر شمرد.
فودنا: سیزدهمین نمایشگاه بین المللی را با نام شیرینی و شکلات را
گذراندیم، نقش صنعت نمایشگاهی و بخصوص نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات را چگونه ارزیابی
می کنید:
پرویز بیوک: مسلماً نمایشگاه شیرینی و شکلات در توسعه این صنعت (تولید و صادرات) با جمع کردن اکثر تولید کنندگان در زیر یک سقف و عرضه محصولات متنوع شیرینی و شکلات نقش اساسی را ایفاء می کند و با توجه به جایگاه جغرافیایی ویژه کشورمان در منطقه امکان چند برابر شدن صادرات را نیز دارا هستیم که انشاءالله با تلاشی که نمایشگاه در تسهیل و روان سازی امور دارد به اهداف تعیین شده در آینده نزدیک برسیم.