برای انجام این بررسی 80 هزار نفر از مردم انگلیس مورد مطالعه قرار گرفتند که پس از تجزیه و تحلیل اطلاعات مربوط به رژیم غذایی و همچنین میزان رضایت آنها از زندگی، مشخص شد: افرادی که در طول روز به میزان کافی از میوهها و سبزیجات استفاده می‌کنند در تست رضایت از زندگی، رتبه بالاتری کسب می‌کنند.
هرچند هنوز دقیقا مشخص نیست که میوه و سبزی چطور به بهبود خلق و خو کمک می‌کنند اما ظاهرا این گروههای غذایی حاوی ترکیباتی به نام آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش سطح استرس نقش قابل توجهی ایفا می‌کنند.
در این بررسی‌ها همچنین مشخص شد کودکانی که بیشتر میوه و سبزی می‌خورند در دوران بزرگسالی کمتر دچار افسردگی و نوسانات خلق و خو می‌شوند.
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند روزانه دو تا سه عدد میوه و 3 تا 5 واحد سبزی مصرف کنید.
ایسنا