"رحیم بیات"، اظهار کرد: در سال زراعی جاری 50 هکتار از اراضی استان زیر کشت زعفران قرار گرفت که این میزان در مقایسه با سال زراعی گذشته 2 هکتار افزایش یافته و پیش بینی می‌شود میزان تولید این سطح 164 کیلوگرم باشد.
وی عنوان کرد: سطح زیرکشت این محصول در شهرستان ملایر 25 هکتار، همدان 7.5 هکتار، نهاوند 6 هکتار و تویسرکان 1.5 هکتار است.
بیات یادآور شد: همچنین در شهرستان‌های کبودراهنگ 3 هکتار، رزن3.3 هکتار، بهار 3.3 هکتار و بهار 3 هکتار زیر کشت زعفران قرار گرفت و در حال حاضر برنامه مدونی برای افزایش سطح زیر کشت این محصول تدوین نشده است.
کارشناس باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: کشت زعفران از این لحاظ مفید است که جزو محصولات کم آب بر محسوب می شود و زمانی‌که سایر محصولات به آب نیاز دارند، آب نمی‌خواهد.
وی خاطرنشان کرد: سیکل رشد این گیاه برخلاف سایر گیاهان زراعی است و گل دهی آن در آبان ماه آغاز می‌شود.
ایسنا