مرغ ارزان‌ترین و فیله گوسفندی گران‌ترین محصول پروتئینی

البته گوشت مرغ همچنان ارزان‌ترین گوشت در بازار محصولات پروتئینی محسوب می‌شود و گوشت فیله گوسفندی با قیمت کیلویی 55 هزار تومان در صدر گران‌ترین گوشت‌های بازار مصرف است.

بر اساس گزارش میدانی خبرنگار ایسنا، گوشت مرغ از ماه‌های پایانی سال گذشته با افزایش قیمت قابل توجهی روبرو شد، بعد از ایام نوروز کاهش قیمت را تجربه کرد و هر کیلوگرم آن به طور متوسط 6200 تومان در بازار مصرف فروخته شد اما طی روز‌های اخیر با مقداری افزایش به کیلویی 6800 تومان رسیده است.

همچنین به گفته عباس والوزی، معاون شرکت پشتیبانی امور دام در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه در بازار عمده‌فروشی نیز حدود 5400 تومان است.

طبق تاکید شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان متولی ذخیره‌سازی و تامین محصولات پروتئینی، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه در بازار ماه رمضان که در آستانه آن هستیم، نهایتا باید 7000 تومان باشد، چراکه معاون این شرکت از ذخایر بالای گوشت مرغ برای این ایام خبر داده و اعلام کرده که با احتساب خرید 18 هزار تنی گوشت مرغ که در سال جاری صورت گرفته 100 هزار تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان ذخیره شده است.

قیمت انواع گوشت قرمز نیز در مقایسه با قیمت‌های بعد از عید با ثبات همراه بوده است. در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گوساله بین 32 تا 35 هزار تومان، گوشت گوسفند 32 هزار تومان و مخلوط گوسفند و گوساله 34 هزار تومان در مغازه‌های مرکز شهر عرضه می‌شود.

همچنین قیمت ماهی در برخی گونه‌ها مانند سالمون کاهش اندکی داشته است و هر کیلوگرم آن 19 هزار تومان فروخته می‌شود.

هر کیلوگرم ماهی قزل آلای تمیز شده نیز 25 هزار تومان و تمیز نشده آن 15 هزار تومان عرضه می‌شود.

قیمت ماهی سفید هم در مقایسه با هفته‌های قبل تغییری نداشته و هر کیلوگرم آن 35 هزار تومان قیمت دارد.

در میان سایر اقلام پروتئینی هر کیلوگرم جگر گوسفندی 45 هزار تومان، گوشت بوقلمون 15 هزار تومان و جگر مرغ در بسته‌ 500 گرمی به قیمت 3000 تومان عرضه می‌شود.