به گزارش ستاد خبری شانزدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات مهدی صادقی نیارکی در سومین روز برگزاری این نمایشگاه و در حاشیه خود از غرفه‌های حاضر، اظهار کرد: این دوره از نمایشگاه از نظر طراحی تعداد شرکت کنندگان زون بندی تخصصی شدند الگوبرداری از الگوهای موفق جهانی نسبت به دوره های گذشته و نمایشگاه های حاضر در منطقه چیزی کم ندارد و هر سال شاهد توسعه روز افزون این نمایشگاه هستیم و نکته حائز اهمیت حضور قریب به اتفاق همه برند ها و تولیدکنندگان صنعت شیرین شکلات در ایران است که نشان دهنده جامع بودن وکامل بودن این نمایشگاه است.
وی افزود: امیدواریم از دوره های آینده برگزار کنندگان این نمایشگاه به توانند با برگزاری اردوها و تورهای بین‌المللی از هیئت های تجاری کشورهای منطقه، کشورهای حوزه cis و کشورهای حاشیه خلیج فارس دعوت کنند چرا که صنعت شیرینی و شکلات صنعتی صادراتی است و یک چهارم صادرات صنایع غذایی را به خود اختصاص میدهد و محصولاتی است که ایران از دیرباز حرفی برای گفتن در این زمینه داشته است.
مدیرکل دفتر صنایع غذایی،دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت ادامه داد: عمده ترین کاری که باید در این صنعت انجام داد مقررات‌زدایی برای توسعه صادرات و رفع موانع تولید است.کارهای مناسبی در این زمینه انجام شده و در سال گذشته مسئله ورود موقت را برای ایجاد ارزش افزوده و صادرات محصول نهایی را در دستور کار قرار داده ایم تا مواد اولیه رقابتی در اختیار صنایع قرار گیرد.
صادقی نیارکی گفت: انتقام و استفاده از مرام نامه های مشترک را در دستور کار خود قرار داده ایم تا واحدهای تولیدکننده بزرگ مالکیت برندینگ یا مالکیت واحدهای کوچکتر را در اختیار می‌گیرند تا بتوانیم هر روز شاهد توسعه روزافزون این صنعت باشیم.
وی همچنین در زمینه ثبیت نرخ ارز برای آسودگی خاطر بیشتر صاحبان صنایع اضافه کرد: چیزی به نام تثبیت نرخ ارز نداریم اما آنچه که در قانون آمده، قانون شناور مدیریت شده است تا تولید کنندگان بتوانند برای تامین مواد اولیه و توسعه صادرات خود با آسودگی خاطر بیشتری اقدام کنند که در دستور کار دولت قرار دارد و به ترتیب مسئله تک نرخی شدن و قانون شناور مدیریت شده نیز اجرایی می‌شود.
مدیرکل دفتر صنایع غذایی،دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت درباره وضعیت قیمت گذاری محصولات مختلف و طرح حذف قیمت مصرف کننده، اظهار کرد: تغییر چندانی در این زمینه رخ نداده است و به جای اینکه قیمت گذاری از سوی تولید کننده صورت گیرد این قیمت از سوی توزیع کنندگان روی محصولات گذاشته می شود و چیزی به عنوان حذف قیمت‌گذاری نداریم که البته این طرح چند مزیت دارد که برای تولیدکنندگان منفعتی دربردارد چرا که آنها در چانه زنی ها مغلوب نمی شوند و برای مصرف‌کنندگان نیز آسایش خاطر بیشتری به همراه دارد و می توانند راحت تر نیازمندیهای خود را خریداری کنند و امیدواریم این طرح به درستی بررسی و اجرایی شود تا منافع آن به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نهایی برسد.