وحید مفید با اشاره به اینکه غنی سازی آرد با ویتامین D به صورت پایلوت در بیرجند در حال اجراست، عنوان کرد: غنی سازی نوشیدنیها با ویتامین D۳ به درخواست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با رعایت شرایط لحاظ مطابقت نتایج آزمون محصول نهایی توسط آزمایشگاههای مورد معتبر با مقادیر مندج در دستورالعملهای اجرایی غذاهای فراسودمند و غی سازی اختیاری مواد خورداکی و آشامیدنی موافقت شده است.
وی تاکید کرد: تمدید پروانه ساخت این فراوردهها منوط به مطابقت مقادیر پایشهای لازم درمورد مقادیر ویتامین افزوده شده به فراورده در دوره ماندگاری به عمل آمده و با ضابطه غنی سازی است.