بیاد داریم که کشور در چهل سال پیش در بخش صنایع غذایی، در چه جایگاه و سطحی بوده است و باید یادآور شویم که با خون دلهای کارآفرینان بخش صنایع غذایی در محصولات وارداتی از جمله ماکارونی، شکلات، پنیرگچی، سس‌ها، کنسروها، تن‌ماهی، مرغ یخی و.... کشور را به بی‌نیازی رساند، امروز در تمام این اقلام کفاف کشور را میکند و به صادرات قابل توجهی رسیده است که اگر فقط نصف توجه دولت ترکیه را مسئولین ما به تولید داشتند تولید کنندگان مقتدر ما براحتی ترکیه را کنار گذاشته بودند
از این رو با توجه به سال "رونق تولید" و به‌یاد کارافرینان برجسته‌ای که تمام علم، تجربه و زندگی خود را در راه صنایع غذایی و کشاورزی کشور گذاشتند و به حکم قدرشناسی از آن بزرگان که جایشان در بین ماخالیست ولی آثار زحماتشان در مسیر اعتلای کشور ماندگار شده است، بر آن شدیم به پاس زحمات تمامی عزیزان و زحمت‌کشان صنایع غذایی کشاورزی کشور پبشنهاد نامگذاری یکی از شهرک‌های صنعتی کشور و یا یکی از دانشگاه‌های صنایع‌غذایی را به‌نام پدر صنعت غذا و بزرگمرد اخلاق و تواضع شادروان "شاهرخ ظهیری" نام گذاری شود.
و هیچگاه نباید فراموش کنیم که این اقتدار و سربلندی مرهون بزرگان و میهن‌پرستانی است که اینک در کنار ما نیستند و جا دارد که ماهم نام این عزیزان را در مسیر صنعت غذایی ایران زمین، ثبت و ماندگار کنیم.
محسن نقاشی
دبیر اجرایی فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی کشاورزی ایران