برومند چهارآیین عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۵۵۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۲ هزار و ۳۰۰ تومان است.
وی افزود: قیمت کنونی مرغ نسبت به اواخر هفته گذشته ۵۰ تا ۶۰ تومان نوسان داشته که این افزایش قیمت نرمال است و اگر به بالای ۱۰ درصد برسد، افزایش قیمت اتفاق افتاده است.
چهارآیین درباره آینده بازار مرغ گفت: با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود روند ثبات قیمت در بازار همچنان ادامه یابد و تنها ممکن است در اوایل و اواخر هفته قیمت مرغ به سبب ازدیاد تقاضا ۲ تا ۳ درصد نوسان یابد.
این مقام مسئول قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۹ هزار و ۷۰۰ تومان و مرغ گرم ۱۴ هزار تومان اعلام کرد و افزود: فروش با نرخ‌های فعلی بیانگر زیان یک هزار و ۵۰۰ تا یک هزار و ۶۰۰ تومانی مرغداران است.
وی متوسط قیمت کنونی هر قطعه جوجه یک روزه را ۳ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به آغاز پیک جوجه ریزی از دهم بهمن برای ایام پایانی سال پیش بینی می‌شود که قیمت جوجه طی این مدت نوسانی نداشته باشد.
کمبودی در عرضه مرغ بازار شب عید نداریم
چهارآیین با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه مرغ شب عید نداریم، بیان کرد: بنابر برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته میزان جوجه‌ریزی در دی و بهمن به بیش از ۱۲۵ میلیون قطعه خواهد رسید که به این ترتیب کمبودی در عرضه وجود ندارد.
عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی از ثبات قیمت نهاده‌های دامی در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلو ذرت در بازار آزاد یک هزار و ۷۰۰ تا یک هزار و ۷۵۰ تومان و کنجاله سویا ۲ هزار و ۴۵۰ تومان است در حالی که متأسفانه قیمت سایر نهاده‌ها همچون ریز مغذی، واکسن، مکمل‌ها و ... نسبت به ابتدای سال بیش از ۴ برابر رشد داشت.
به گفته وی، با وجود آنکه مسئولان تنظیم بازار رشد ۴ برابری قیمت دارو، واکسن و ریز مغذی‌ها را در قیمت تمام شده تولید لحاظ نکردند از این رو باید گفت که اگر قیمت جوجه یک روزه و سایر نهاده‌ها به طور نامتعارف در اسفند ماه افزایش یابد بدون تردید بر نرخ تمام شده تولید و قیمت نهایی بازار اثر خواهد گذاشت.
چهار آیین ادامه داد: حذف واسطه‌های غیر ضرور به دلیل عدم ایجاد ارزش افزوده بر کالا و به منظور کاهش نگرانی تولیدکنندگان امری ضروری به شمار می‌رود چرا که آن‌ها علی رغم عدم پرداخت مالیات و مکان مشخص سود‌های هنگفتی به جیب می‌زنند، در حالی که با عرضه نهاده‌های دامی، واکسن و مکمل‌ها در بازارگاه‌های نهاده‌های کشاورزی دیگر بهانه‌ای برای افزایش قیمت وجود ندارد.
وی درباره تاثیر نوسان هزینه‌های تولید بر بازار مرغ شب عید گفت: اگر قیمت جوجه یکروزه و سایر نهاده‌های تولید اعم از ذرت، کنجاله سویا، ریزمغذی ها، واکسن و دارو به طور نامتعارف در اسفند افزایش یابد، بدون تردید بر نرخ تمام شده تولید تاثیر می‌گذارد، ضمن آنکه آثار گرانی بنزین چند ماه بعد خود را بر بازار نشان می‌دهد.
خرید مرغ منجمد با نرخ ۱۳ هزار تومان به زیان مرغداران است
چهار آیین با اشاره به اینگه خرید تضمینی مرغ در حال انجام است، اظهار کرد: اگر روزانه یک هزار تن مرغ از سطح بازار جمع آوری شود، به سبب شوک وارده قیمت به نفع مرغداران افزایش می‌یابد، این در حالی است که هم اکنون میزان خرید روزانه به ۱۰۰ تن نمی‌رسد.
عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه فروش مرغ منجمد با نرخ ۱۳ هزار تومان به پشتیبانی امور دام برای تولیدکننده مقرون به صرفه نیست، گفت: با توجه به آنکه متوسط قیمت تمام شده هر کیلو مرغ منجمد ۱۴ هزار تومان است از این رو مرغداران در عرضه هر کیلو مرغ منجمد به پشتیبانی یک هزار و ۵۰۰ تومان متضرر می‌شوند.
نیازی به واردات گوشت مرغ نداریم
چهارآیین درباره آخرین وضعیت صادرات مرغ گفت: با وجود آنکه صادرات به ظاهر آزاد است، اما اخذ تعرفه ۵ هزار تومانی موجب شده صادرات برای صادرکنندگان صرفه اقتصادی نداشته باشد و همواره به سبب راه‌های متعدد زمینی و گسترده بودن مرز‌ها به صورت قاچاق به کشور‌های ترکیه، افغانستان و عراق در حال انجام است.
عضو هیئت مدیره کانون مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه صادرات مرغ رونقی نخواهد داشت، بیان کرد: علی رغم پتانسیل بالای تولید در صنعت مرغداری مسئولان امر باید از اتخاذ تصمیمات خلق‌الساعه و اخذ تعرفه نامعقول برای صادرات اجتناب کنند تا بتوانیم ارزآوری قابل توجهی از ناحیه صادرات داشته باشیم.
وی با اشاره به اینکه نیازی به واردات گوشت مرغ نداریم، افزود: با توجه به پتانسیل بالای تولید واردات گوشت مرغ بر خلاف قانون و به معنای تقدیم کردن ۲۵ درصد ارزش افزوده صنعت به تولیدکنندگان خارجی است.
چهارآیین متوسط سرانه مصرف مرغ خانوار‌ها را ۱۲۰ کیلوگرم اعلام کرد و گفت: با توجه به مصرف ماهیانه حدود ۱۰ کیلو مرغ نوسان یک هزار تومانی قیمت مرغ در برخی ماه‌ها قابل ملموس در سبد خانوار نیست که بخواهد مسئولان ذی ربط را نسبت به این موضوع نگران کند.
این مقام مسئول در پایان با اشاره به اینکه نوسان قابل ملاحظه‌ای در بازار مرغ پیش بینی نمی‌شود، تصریح کرد: با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که ثبات قیمت مرغ تا ۱۵ اسفند در بازار ادامه یابد.