وی با اشاره به ابلاغیه معاون‌اول رییس‌جمهور گفت: دولت به همه دستگاه‌ها ابلاغ کرد که هر تصمیم اقتصادی که گرفته می‌شود باید از بخش‌خصوصی نظرخواهی شود و آنها قبل از اجرایی شدن در جریان امور قرار بگیرند دولت باید بداند که نقش آن سرویس‌دهنده است نه اینکه بخش‌خصوصی که دولت التماس کند و از آنها بخواهد به پیشنهادها و انتقادات آنها توجه کند.
شیرکوند افزود: اگر قرار است اقتصاد کشور از بحران خارج شود و از این وضعیت فعلی نجات پیدا کند باید به بخش خصوصی بها داد و در سیاست‌گذاری‌ها آنها را دخالت داد. ما اگر می‌خواهیم که یک اقتصاد قوی برای نسل بعد داشته باشیم باید بخش خصوصی، صنعت و بخصوص صنعت لبنیات را تقویت کنیم.
سعید شیرکوند در نخستین همایش صنعت لبنیات گفت: مطابق برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته قرار بود شخص معاون‌اول رییس‌جمهور در این برنامه حضور داشته باشند اما به‌دلیل کسالتی که داشتند نتوانستند در این همایش حضور پیدا کند.