خاوازی وزیر جهاد کشاورزی در برنامه تیتر امشب شبکه خبر در خصوص دلایل گرانی مرغ و تخم مرغ تصریح کرد: قیمت مرغ متاثر از عوامل بسیاری بوده و از چرخه پیوسته‌ای برخوردار است و وابستگی به مواد اولیه و نهاده‌های دامی دارد.
او ادامه داد: بخش زیادی از نهاده ها از خارج تامین می‌شود و نیاز به ارز زیادی دارد که در این شرایط اقتصادی کشور، فشار زیادی به بانک مرکزی و وزارت صمت وارد شده است.
خاوازی بیان کرد: حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن کنجاله، ۶۰۰ هزار تن ذرت ،۸۰۰ هزار تن جو کمتر از نیاز کشور تامین شده که این عامل تاثیر زیادی بر افزایش قیمت ها داشته است.
عضو کابینه دولت افزود: تولیدکنندگان مرغ و تخم مرغ متحمل ضرر شده اند، اما تولید را حفظ کرده اند و کمبودی در این بخش ها نداریم.
او در خصوص دلیل به وجود آمدن گرانی مرغ توضیح داد: در هفته سوم مهر به سبب نبود حمایت از واحد‌های جوجه ریزی که از ابتدای سال دچار ضرر بودند، در یک هفته جوجه ریزی کمتر از میزان مورد نیاز کشور صورت گرفت و چند روزی به اندازه کافی مرغ وارد بازار نشد.در این شرایط دلال ها به قیمت مرغ اضافه کردند.
قیمت مرغ گرم در میدان بهمن به ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسید
خاوازی ادامه داد: اول آذر ، رئیس جمهور به وزارت جهاد کشاورزی دستور داد تا در این بخش ورود پیدا کنیم. ما سعی کردیم توزیع گسترده مرغ انجام دهیم. قیمت مرغ در آن زمان در میدان بهمن به ۳۵ هزار تومان رسیده بود، با ورود گسترده مرغ گرم توانستیم قیمت مرغ را در این میدان به ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان برسانیم.
او بیان کرد: مسئولیت اصلی این کار بر عهده ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت و وزارت صمت بود اما با توجه به شرایط اقتصادی و دستور رئیس جمهور ورود جدی به بازار کردیم و ارتباط و همکاری خوبی هم با وزارت صمت داریم. وزارت صمت هم با ورود به بازار‌های خرد و انجام بازرسی ها به همراه تعزیرات سبب شده که اکنون مرغ با قیمت ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان به دست مصرف کننده برسد.
وزیر جهاد کشاورزی در خصوص سود مرغدار در این شرایط گفت: قیمت مرغ برای مرغدار ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است. مرغ با قیمت ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان وارد میادین و زنجیره‌ها می‌شود. چند استارتاپ بزرگ هم این کالا را به منازل می‌رسانند. با وزیر ارتباطات هماهنگ کریم تا تعداد استارتاپ ها افزایش یابد تا مردم بتوانند مرغ را در منزل تحویل بگیرند.
خاوازی تاکید کرد: از جانب خودم و وزیر صمت قول می‌دهم در چند ماه باقی مانده تا عید نهاده‌ها به صورت مناسب به دست تولیدکنندگان برسد و مشکلی در قیمت مرغ پیش نخواهد آمد.
فعالیت غرفه های عرضه مستقیم محصولات کشاورزی راهی برای حذف دلالان
وزیر جهاد کشاورزی افزود: تعداد زیادی دلال در چرخه صنعت مرغ و بازار میوه فعالیت دارند که برای ایجاد ارزش افزوده تاثیری ندارند و عرصه را بر خریدار تنگ کرده اند.
خاوازی ادامه داد: واسطه ها باید از بازار حذف شوند اگر شهرداری‌ها بر اساس مصوب دولت غرفه‌هایی از میادین را در اختیار تولید کننده‌ها قرار بدهند خیلی از مشکلات رفع می‌شود.
او در خصوص قیمت تخم مرغ گفت: فشار زیادی روی تولید کنندگان تخم مرغ است و این‌ها تقاضا‌هایی برای صادرات دارند، اما قیمت همان قیمت مصوب است. ما بیش از نیاز در کشور تخم مرغ تولید می کنیم و واسطه ها علت افزایش قیمت ها هستند.
وزیر جهاد کشاورزی در خصوص برخورد با گرانفروشی گفت: قطعا از سوی وزارت صمت و یازمان حمایت با گران فروشی ها برخورد شده اما حجم عملیات گسترده است و با ادامه تلاش ها در این زمینه و عرضه مستمر کالا به قیمت مناسب می توان به ثبات قیمت رسید.
خاوازی گفت: تا دو روز طبیعی است که دلالان قیمت مرغ را گران نگه دارند اما بعد از ۴ روز قیمت های گران در فروشگاه ها هم شکسته می شود.
او تاکید کرد: در تدارک هستیم تا اتفاقی در سطح دلالی بیفتد و این بازار را کنترل کنیم ما در سطح عمده فروشی این کار را انجام داده ایم اما در سطح خرده فروشی، کار بیشتری دارد که وزارت صمت در حال انجام آن است.
طرح تامین نهاده های دامی در داخل
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: ۱۷ میلیون تن نهاده دامی، مورد نیاز کشور است که از خارج تامین می شود. بخش قابل ملاحظه ای از آن ذرت دانه ای است که نیاز به آب فراوان دارد. اواخر خرداد طرحی به دولت دادیم که در دست بررسی است و در صورت اجرا برای سال آینده پیش بینی ما این است حداقل ۳.۵ ملیون تن از واردات نهاده را کاهش دهیم.
او ادامه داد: این طرح مناسبی است که الزامات آن تامین می شود و نقطه شروعی برای خودکفایی و کاهش واردات این حجم نهاده های دامی به کشور خواهد شد.
خاوازی در خصوص انحصار واردات نهاده دامی گفت: واردات نهاده ها در اختیار وزارت صمت است و پیشنهاد ما ورود تشکل ها به این حوزه است.
افزایش بهره وری راهکار مقابله با گرانی
عضو کابینه دولت در خصوص راهکار جلوگیری از گرانی ها گفت: برای ارزان شدن محصولات کشاورزی، بهره وری در زارعت و تولید محصولات پروتئینی، باید افزایش پیدا کند.
او افزود: در زراعت ۳ تا ۴ برابر جا داریم که تولید را افزایش دهیم، در حوزه باغبانی باید تولید ۸ برابر اضافه شود. اگر بهره وری افزایش پیدا کند فراوانی محصولات در بازار بیشتر شده و قیمت ها کاهش می یابد.
وزیر جهاد کشاورزی در خصوص احیای مرغ لاین ایرانی تصریح کرد: احیای مرغ لاین ایرانی در شمال کشور را در دستور کار قرار دادیم و تا پایان امسال ۵۰ درصد از مرغ لاین ایرانی استفاده خواهیم کرد . همچنین تا پایان سال آینده به طور کامل وابسته به مرغ لاین ایرانی خواهیم بود که در بودجه ۱۴۰۰ هم برای این موضوع یارانه و پشتیبانی در نظر گرفته شده است.
خاوازی در خصوص کشت دانه های روغنی در کشور گفت: با برنامه های اجرایی که در دستور کار داریم کشت دانه های روغنی در کشور افزایش پیدا می کند. در این بخش قیمت گذاری نباید به گونه ای باشد که کشت دانه روغنی برای کشاورز صرفه اقتصادی نداشته باشد.
او درباره آبخیزداری هم گفت: طرح هایی در این رابطه اجرا شده است و در بسیاری از مناطق این طرح ها آب را به قنات ها و چشمه ها برگردانده و همین امر باعث بازگشت روستائیان به زمین های خود شده است.
وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: امسال مقرر شده مسئولیت تنظیم بازار شب عید بر عهده وزارت جهادکشاورزی باشد اما پیشنهاد ما این است که این کار همچون سال های گذشته بر عهده وزارت صمت باشد.