سیصد هکتار از اراضی مازندران به کشت نیشکر اختصاص دارد. عددی که این استان را به یکی از قطب‌های تولید نیشکر در کشور تبدیل کرده و رتبه دوم تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.
البته ظرفیت واقعی مازندران برای کشت، ده‌ها برابر این میزان است که با سرمایه گذاری و حمایت محقق می‌شود.