کاظم خاوازی، وزیر جهاد کشاورزی با ارسال نامه‌ای به وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی درخواست کرد تا در خصوص ثبت روز ملی زعفران در ۲۷ مهرماه که اوج فصل برداشت این محصول و آغاز به‌کار طرح مدیریت تولید و صادرات زعفران است، اقدام شود.
در بخشی از این نامه آمده است: «در راستای منویات مقام معظم رهبری در سال جهش تولید و پیرو تأکید ریاست محترم جمهور در مراسم آئین بهره‌برداری و افتتاح طرح‌های کشاورزی مبتنی بر قرارداد و اولین کارخانه نوآفرینی زنجیره ارزش زعفران و همچنین رونمایی از طرح سازمان جهانی مدیریت تولید و صادرات زعفران (OSEC)، مبنی بر رسیدن زعفران به جایگاه واقعی و هماهنگی بین کشورهای صادر کننده و با توجه به اهمیت و ضرورت این طرح بین‌المللی و قدمت این طلای سرخ در کشور عزیزمان ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک، جلوگیری از به حیطه درآوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشورها (پیشی گرفتن در ثبت روز ملی زعفران به نام خود) خواهشمند است دستور لازم در خصوص ثبت روز ملی زعفران در ۲۷ مهرماه مبذول فرمایید.»