اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران درمورد گرانی محصولات باغی اظهار کرد: مقصر گرانی میوه‌ها باغدار و مغازه‌دار نیستند بلکه در این میان دلالانی هستند که قبل از رسیدن میوه به میدان مرکزی، میوه را خریده و به بازار تزریق نمی‌کنند.
وی مشخص نکرد که چرا باید باغداران و نمایندگان آنها، میوه را به دلال‌ها بفروشند و بخشی از سود زنجیره را نصیب آنها کنند؟ کارگر ۷۰ درصد علت گرانی میوه را ناشی از ساعت کار بیش از حد میدان مرکزی دانست و گفت: بنده بارها این نکته را تذکر داده‌ام که ساعت کار میدان مرکزی بسیار زیاد بوده و مشکلاتی را ایجاد کرده است.
کارگر ادامه داد: وقتی به‌عنوان مثال ساعت کاری میدان از ساعت ۴ عصر تا ۱۱ صبح باشد دلالان به راحتی می‌توانند میوه‌ها را خریداری و دپو کنند. این اظهارات وی درحالی بیان می‌شود که کاهش ساعت کار میدان اصلی میوه و تره‌بار تهران، می‌تواند خرید و فروش خارج از فضای میدان را به همراه داشته باشد.