کمال الماسی، رییس اتحادیه نانوایان زنجان بیان کرد: هر ساله با آغاز فروردین‌ماه، دستمزد کارمندان و کارگران و نرخ کالاهای اساسی و قیمت کالا در سایر صنوف افزایش می‌یابد اما دولت در برابر تعیین و اصلاح نرخ نان سکوت می‌کند و نانوایان تنها از دولت خواستارند که نرخ نان هم متناسب با رشد تورمی و افزایش هزینه‌های تولید هرساله ابتدای فروردین به‌روزرسانی شود.
وی افزود: آخرین افزایش نرخ نان به خرداد سال 99 باز می‌گردد، در حال حاضر نیز نرخ سال 1400 در کارگروه آرد و نان مصوب شده اما هنوز به تایید استانداری نرسیده است.
الماسی ادامه داد: اگر قرار به عدم افزایش نرخ نان باشد، دولت باید به روش‌های دیگری از نانوایان حمایت کند تا حقوق این صنف ضایع نشود. از جمله اینکه آرد را به صورت رایگان در اختیار نانوایان بگذارد و هزینه تامین اجتماعی و حامل‌های انرژی را با نانوایان محاسبه نکند یا در غیر این صورت یارانه را از آرد و نان بردارد و یارانه نان را مستقیما به مردم بدهد.