محمدباقر بی پروا افزود: گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۱.۷ تن زعفران از مزارع استان برداشت شود.
وی ادامه داد: سطح زیر کشت طلای سرخ استان که جزو گیاهان کم آب بر نیز محسوب می‌شود، در سال گذشته افزون بر ۳۳۷ هکتار و میزان تولید آن ۱.۴ تن بود.
به گفته بی پروا متوسط عملکرد تولید زعفران در واحد سطح استان نیز ۴.۶ کیلوگرم است که نسبت به میانگین کشوری با ۳.۲ کیلوگرم بالاتر است.
وی ادامه داد: بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان در شهرستان‌های مرند، میانه و آذرشهر واقع شده است و مرند با دارا بودن ۲۰۲ هکتار سطح زیر کشت و تولید ۱.۱ تن زعفران در سال، رتبه نخست استانی را به خود اختصاص داده است.
بی پروا گفت: قیمت گل تَر زعفران در حال حاضر بین ۲۲۰ تا ۲۰۰ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم زعفران نیز بین ۱۷ الی ۱۶ میلیون تومان تخمین زده می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: سطح زیر کشت زعفران در کشور، بالغ بر ۱۲۰ هزار هکتار است که آذربایجان شرقی با دارا بودن ۰.۳ درصد سطح زیر کشت کشور حائز رتبه ۱۱ در این خصوص است.