طبق آمار، این نمایشگاه در سال ۲۰۲۱ میزبان بیش از ۵هزار غرفه‌دار و ۹۰هزار نفر بازدیدکننده از بیش از ۱۸۰ کشور بوده است.
مدیر صادرات شرکت‌های شاهسوند از حضور در این نمایشگاه و نمایش ۴۰۰ نوع محصول از تولیدات شاهسوند شامل گروه نوشیدنی‌ها (انواع دمنوش، انواع چای، انواع ماسالاتی و انواع قهوه) و گروه خانوار (رب، کنسروجات، انواع مربا و کمپوت انواع میوه) خبر می‌دهد.
نگین فیصل که به دختر چای ایران نیز مشهور است و عضو فعال انجمن جوانان اتاق بازرگانی و صنایع و معادن است، در ادامه می‌افزاید: آنچه نمایشگاه گلفود ۲۰۲۲ را دارای اهمیت می‌کند و موجب حضور۵۰۰ شرکت برتر صنایع غذایی جهان در نمایشگاه امسال شده است، تبلیغ و بازاریابی برای مخاطب میلیونی دوستداران تماشای بازی‌های جام جهانی فوتبال ۲۰۲۲ قطر است که علاوه بر فرصت بهره‌مندی از حضور فعال در این عرصه، محصولات ویژه و نوآورانه خود را در این نمایشگاه ارائه کنند.