وزارت بهداشت کویت نسبت به وجود باکتری در برخی محصولات هلند هشدار داده و خواهان تقویت نظارت برای هر‌گونه بیماری احتمالی است.
مرکز ملی اجرای مقررات بین‌المللی بهداشت در وزارت بهداشت کویت اعلام کرد که اطلاعیه‌ای را از طریق دبیرخانه اینفوسان (مرجع بین‌المللی ایمنی مواد غذایی) در تاریخ 7 سپتامبر 2022 دریافت کرده است که حاکی از کشف باکتری "اشریشیا کلی" است که "شیگاتوکسین" را در محصولات اسفناج و شاهی از هلند تولید می کند.
بر اساس بخشنامه منتشر شده توسط روزنامه محلی القبس، «محصول مذکور در سیستم هشدار سریع اروپایی برای غذا و خوراک (RAFF) کمیسیون اروپا در تاریخ 31 اوت گذشته گزارش شده است.
این بخشنامه نشان داد که این محصول در بسیاری از کشورها از جمله کشور کویت توزیع شده است.
لازم به ذکر است که کویت روزانه بیش از 4000 تن سبزیجات و میوه جات مصرف و از بیش از 50 کشور جهان وارد می کند.