ایوب فصاحت، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در توضیح تذکر یکی از اعضای شورا درباره خالی بودن قفسه‌های میادین، اظهار کرد: بطور کلی ما توزیع کننده هستیم و تولید مربوط به وزارت جهادکشاورزی است. در بازار به هیچ وجه کمبود اقلام نداریم و تمام تلاش ما این است که افزایش قیمت نداشته باشیم، زیرا تعدادی از فعالان بازار به دنبال افزایش قیمت برخی اقلام در میادین بودند.
وی افزود: ایام اربعین هم برخی‌ها تقاضا داشتند که قیمت اقلام افزایش یابد، اما ما با ایجاد مرکز خرید مستقیم از افزایش قیمت جلوگیری کردیم و حتی بعضی محصولات ما از لحاظ قیمتی، روند کاهشى هم داشت.
فصاحت با اشاره به ساخت میادین میوه و تره بار جدید و استفاده از معمارى ایرانى و اسلامى بیان کرد: الگو گرفتن از طراحى‌های ایرانى و اسلامى بسیار کار پسندیده‌ای است و ما هم استقبال می‌کنیم، حتی پیشنهاد دادیم که همکاران ما به دانشکده‌های فنی اعلام کنند تا اگر طراحى و الگوى خاصی مدنظر دارند به ما اعلام کنند حتی حاضر هستیم الگو پیشنهادى این افراد را خریدارى کنیم.
پیشتر مهدی پیرهادی عضو شورای شهر تهران گفته بود که شهروندان بعد از مراجعه به میادین میوه و تره بار با کمبود برخی میوه‌ها و قفسه های خالی مواجه می شوند.