علیرضا مهاجر معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون بیش از ۷۵ درصد شکر مورد نیاز کشور در داخل تولید می شود.
به گفته او، با کنترل واردات و بهینه کردن مصرف شکر خودکفایی این محصول استراتژیک در داخل شدنی است.
معاون وزیر جهاد با بیان اینکه مصرف شکر در کشور بالاست، گفت: با توجه به آن که مصرف بالای شکر منجر به بروز بیماری های متعدد شده است، از این رو انرژی های دیگر باید جایگزین شود.
او ادامه داد: با همکاری وزارت بهداشت، سازمان مدیریت و برنامه ریزی و وزارت صمت ظرف مدت زمان سه سال می توان در تولید شکر خودکفا شد.
مهاجر درباره تاثیر واگذاری تنظیم بازار شکر به بخش خصوصی بر بحث قیمت و واردات گفت: قیمت گذاری دست بخش خصوصی، وزارت صمت یا وزارت جهاد باشد، هیچ فرقی ندارد. مهم آن است که موضوع واردات مدیریت شود چرا که پتانسیل خودکفایی در داخل وجود دارد.