امروز سه شنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۳ پنجمین جشنواره ملی گاو هلشتاین ایران همزمان با اولین نمایشگاه تخصصی دام و طیور و صنایع وابسته با همراهی ۲۵ تشکل ملی در نمایشگاه شهر آفتاب در حال برگزاری است.
محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در این مراسم گفت: در حوزه صنعت دام و طیور سخنان زیادی زده شد. طی دهه گذشته با همت بخش دولتی و مشارکت جدی بخش خصوصی شاهد پرورش نژاد گاو هلشتاین بودیم.
وی افزود: این نژاد منجر به ارتقا و ترقی تولید شیر شد.
وی ادامه داد: برگزاری جشنواره‌ها با نیت ترویج برخی اقدامات و تبادل تجربیات و دانش منجر به دانش افزایی این صنعت شده و ارتقا صنعت را دامن زده است.
حسن نژاد عنوان کرد: یکی از مهمترین اهداف برگزاری نمایشگاه به نمایش گذاشتن دستاوردها و اقدامات انجام شده است که این تغییرات در صنعت دام با اصلاح نژاد گاو هلشتاین از دهه ۶۰ تا امروز تفاوت‌ها قابل مشاهده هستند.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: تولیدکنندگان خود بهترین داوران این حوزه هستند. اصلاح نژاد و ارتقا ژنتیکی گاو هلشتاین در کشور پا به پای کشورهای پیشرفته انجام شده که رکورد در تولید شیر حاصل این تلاش بوده است.
وی افزود: البته استعداد این نژاد بیشتر بوده و ما باید با تلاش بیشتر بستر برای استفاده و بهره‌وری بالاتر داشته باشیم.
حسن نژاد با اشاره به رونق تولید در این نژاد اظهار کرد: با بهره‌وری از تکنولوژی‌های روز روند ارتقا نژاد گاو هلشتاین سرعت بگیرد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در ادامه سخنان خود چند توصیه به تشکل‌ها کرد و گفت: در حوزه اصلاح نژاد کار مطالعاتی را برخی شرکت‌های تولیدی بخش خصوصی شروع کرده‌اند و این امر باید گسترش یابد.
وی افزود: توصیه دیگر توجه به محیط و تغذیه مناسب دام و طیور است که سرمایه‌گذاری خوبی داشتیم در تولید غذای سالم این امر باید ادامه یابد.
حسن نژاد چند نکته هم داشت و گفت: دولتی‌ها علاقه مند به واگذاری برخی وظایف خود دارند و این آمادگی در بخش دولتی وجود دارد. البته دغدغه و انتظاراتی هم از بخش خصوصی داریم که این امر را با تأخیر همراه کرده است.
وی اضافه کرد: تشکل‌های بخش خصوصی حوزه دامپروری امروز فاصله قابل توجهی با سایر زیربخش‌های کشاورزی به لحاظ ارتقا مدیریت دارند و از رشد مناسب‌تری برخوردار هستند. به عنوان مثال، در صنعت طیور در حوزه مرغ تخم گذار تشکل خصوصی عملکرد خوبی در تولید و تأمین داشته است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: هر چه از سوی تشکل‌ها آمادگی برای مدیریت زنجیره از تولید و تأمین بازار وجود داشته باشد در دولت هم این زمینه و آمادگی برای فاصله گرفتن از وظایف فعلی وجود دارد.
حسن نژاد عنوان کرد: ما معتقدیم تشکل‌ها بهتر از عهده کار بر می‌آیند.
این مسئول دولتی در پایان گفت: طی جلسه هفته گذشته در حوزه قیمت و بازار و مصوبات با فدراسیون طیور رایزنی شد که رفتار به گونه‌ای باشد تا آسیب کمتری به تولید وارد شود.
گفتنی است، نمایشگاه دام و طیور از ۲۰ تا ۲۳ آذر ماه در شهر آفتاب دایر است.