ˈحسین چمنیˈ روز شنبه در همایش روز جهانی استئوپروز در تهران افزود: هر فردی برای تهیه شیر و لبنیات به قیمت آزاد باید ماهانه 20 هزار تومان هزینه کند، البته اگر قیمت ها ثابت بماند.
وی خاطرنشان کرد شیر باید ارزانترین کالا در کشور باشد چراکه هیچ ماده غذایی را نمی توان جایگزین شیر کرد و تمام دهک ها باید حداقل مصرف آن را داشته باشند.
مشاور انجمن صنفی صنایع شیر کشور تصریح کرد نباید همان سیاستی که در مورد بنزین ( افزایش قیمت)، اعمال شده، در مورد شیر هم اعمال شود.
چمنی ادامه داد: البته برخی مواد غذایی مانند کلم بروکلی از منابع کلسیم به شمار می روند اما کلم بروکلی فقط یک منبع مکمل است و نمی تواند کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کند.
وی گفت: هر فردی حداقل باید یک هزار و 200 میلی گرم شیر در روز دریافت کند که این میزان در کشورهای توسعه یافته بیشتر است.
مشاور انجمن صنفی صنایع شیر کشور افزود: طبق آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بیش از 90 درصد مردم دچار کمبود کلسیم هستند.
چمنی ادامه داد: اگر بدن، کلسیم مورد نیاز خود را نتواند از خون تامین کند، آن را از استخوان ها برمی دارد.
به گفته وی، از هر سه زن بالای 50 سال در کشور، یک نفر به پوکی استخوان مبتلا است.
مشاور انجمن صنفی صنایع شیر کشور در ادامه به مساله وجود مایع وایتکس در شیرها اشاره کرد و گفت: شایعات مربوط به شیر زود پخش می شود و وجود وایتکس در شیر تا مدت ها دستمایه طنزپردازی شده بود درحالیکه حتی یک مورد مشکوک از شیر در این رابطه به هیچ مرجع نظارتی و کارخانه تولیدی، ارایه نشده است.
چمنی در ادامه به رابطه کلسیم و پوسیدگی دندان ها اشاره کرد و افزود: طبق اعلام وزارت بهداشت، هر ایرانی، دو دندان پوسیده دارد که این به معنای وجود 150 میلیون دندان پوسیده است؛ اگر برای هر کدام از این دندان ها فقط یکصد هزار تومان هزینه شود بالغ بر 15 هزار میلیارد تومان می شود بنابراین با جذب کافی کلسیم باید از این پوسیدگی ها، جلوگیری شود.