این اشباع باعث شده قیمت‌ها برای واردکنندگان بزرگ برنج در آفریقا و چین کمتر شود اما مصرف‌کنندگان در شماری از کشورهای تولیدکننده بزرگ برنج از جمله تایلند و هند که مازاد محصول در انبارهای دولتی جا خوش کرده‌اند، قیمت‌های بالاتری برای خرید می‌پردازند.
با این همه مازاد برنج در آسیا تاثیر چندانی در آمریکا که انواع متفاوتی از برنج را تولید می‌کند، نخواهد داشت.
این مازاد نتیجه آب و هوای مطلوب و برنامه‌های دولتی است که برای تشویق کاشت بیشتر برنج اجرا شده است.
بر اساس ارزیابی شورای بین‌المللی غلات، ذخایر جهانی برنج امسال دو درصد افزایش پیدا می‌کند که نهمین افزایش سالانه متوالی خواهد بود.
تحلیل‌گران پیش‌بینی می‌کنند مازاد عرضه بر تقاضا افزایش بیشتری پیدا کند.
تایلند که یکی از صادرکنندگان بزرگ برنج در جهان به شمار می‌رود، در تلاش است تا بخشی از 17 میلیون تن مازاد برنجش را به فروش برساند. این مازاد عظیم حاصل یک برنامه یارانه‌ای است که تحت آن، دولت به قیمت بالاتر از بازار از کشاورزان برنج خریداری کرد.
از سوی دیگر انتظار می‌رود هند که بزرگ‌ترین صادرکننده برنج است و همچنین پاکستان، در چند ماه آینده رکورد برداشت محصول بالایی داشته باشند. در این بین تقاضا از سوی واردکنندگان بزرگ از جمله فیلیپین و نیجریه کاهش یافته است.
شاخص قیمت‌های جهانی برنج شورای بین‌المللی غلات جمعه گذشته به 200 واحد کاهش یافت که پایین‌ترین سطح از سپتامبر سال 2010 به این سو بوده و کاهش تقریبا پنج درصدی را در سال جاری نشان می‌دهد.
با این همه قیمت‌ها از کشوری به کشور دیگر متفاوت است زیرا برنج بیشتر در جایی که تولید شده فروخته می‌شود و تنها هشت درصد آن در مقایسه با حدود 20 درصد برای گندم و 36 درصد برای سویا، به صورت بین‌المللی معامله می‌شود.
در بازار معاملات فوری ویتنام، قیمت‌های برنج حدود پنج درصد در سال جاری کاهش یافته و قیمت هر تن برنج با پنج درصد شکستگی که یکی از پرمعامله‌ترین انواع برنج است، حدود 390 دلار است.
در تایلند قیمت برنج با پنج درصد شکستگی برای صادرات، 475 دلار در هر تن معامله می‌شود که 16 درصد کاهش را در سال جاری نشان می‌دهد.
بازار به شدت تحت تنظیم و غیریکپارچه برنج به این معنی است که مصرف‌کنندگان و نیازمندان سود چندانی از این مازاد عرضه بر تقاضا نخواهند برد. برخی از گروه‌های امداد‌رسانی خواهان توزیع خیرانه این ذخایر پیش از از بین رفتن کیفیت آن شده‌اند در حالی که سایرین می‌گویند دولت‌ها باید سیاست‌هایی مانند کاهش قیمت تضمینی را در پیش بگیرند تا کشاورزان را به کاشت محصولات دیگر ترغیب کنند.
درحالی که کشاورزان در تایلند از برنامه حمایتی دولت سود برده‌اند، قیمت‌های برنج در فروشگاه‌های بزرگ این کشور به دلیل عرضه محدودتر، حداکثر 10 درصد از سال 2011 میلادی به این سو افزایش یافته است. حتی با وجود این که ذخایر دولتی رشد عظیمی داشته است، بازرگانان در تایلند از کامبوج و ویتنام برنج وارد می‌کنند.
دولت تایلند که با خرید برنج به قیمت‌های بالاتر از بازار به افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده، مایل نیست در بازار داخلی آن را به قیمت ارزانی بفروشد.
سیاست‌های کشاورزی هند نیز تاثیر مشابهی بر قیمت‌های داخلی داشته‌اند. اکنون تایلند و تولیدکنندگان دیگر برنج گرفتار سیاست‌های خود شده‌اند. وزیر بازرگانی این کشور هفته جاری اظهار کرد که نخستین فروش دولت از محل ذخایر در سال جاری به دلیل پایین بودن قیمت‌های پیشنهادی برای خرید، احتمالا کمتر از صد هزار تن خواهد بود در حالیکه هدف مورد نظر دولت 350 هزار تن بود.
به گفته بازرگانان، قیمت‌های بازار حدود 480 دلار در هر تن است در حالی که قیمت پیشنهادی برای خرید از دولت به دلیل نگرانی‌ها نسبت به کیفیت، حدود 380 دلار در هر تن مطرح می‌شود.
تایلند همچنین درصدد انجام قراردادهای دولتی به دولتی برآمده است. این کشور هفته گذشته از فروش 250 هزار تن برنج به ایران خبر داد که پول آن به یورو پرداخت خواهد شد اما قیمت این معامله اعلام نشد. این نخستین خرید ایران به این شکل از تایلند از سال 2007 تاکنون بوده است.
قیمتی که تایلند برای برنج مطالبه می‌کند، در قیمت محصول کشورهای دیگر تعیین کننده خواهد بود.
قیمت برنج ویتنامی با پنج درصد شکستگی که یکی از پرمعامله‌ترین انواع برنج در آسیا است، از حدود 560 دلار در هر تن در اواخر سال 2011 به حدود 390 دلار در هر تن کاهش یافته است.
ویتنام ماه گذشته برنامه‌ای را آغاز کرد که به صادرکنندگان این کشور وام‌های بدون بهره اعطا می‌کند تا برنج بیشتری را برای تقویت قیمت‌ها ذخیره کنند.
براساس گزارش وال استریت ژورنال ، برخی از بازرگانان و گروه‌های مدافع حقوق مصرف‌کننده نسبت به ذخیره طولانی مدت برنج و تاثیر آن بر کیفیت این غله به دلیل سطح بالای متیل برومید که در محصول ذخیره سازی شده برای جلوگیری از آلودگی به حشرات استفاده می‌شود، ابراز نگرانی کرده‌اند.
عمر مفید برنج در صورتی که به دور از رطوبت نگهداری شود، حداقل سه سال است با این همه حتی زمانی که برنج خشک نگهداری می‌شود، ممکن است در صورتی که به صورت مناسب نگهداری نشود توسط حشرات و موش‌ها از بین برود.
تحلیل‌گران پیش‌بینی کرده‌اند که حتی اگر بخشی از محصول امسال از بین رود، سریعا با برداشت سال آینده مجددا پر می‌شود.
ایسنا