به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی ایران، کتاب نستله ایران با موضوع "پایداری مزارع شیری مجموعه ای است که به مرور عملکرد نستله در خاورمیانه، ایران و دستاوردهای آن پرداخته است و دیگر سرفصل های این کتاب به پایداری مزارع شیری در استان قزوین ایران پرداخته است که شامل:
- چکیده‌ای از گزارش ارزیابی پایداری مزارع شیری استان قزوین
- اعلام اهداف پژوهش
- توسعه و کشاورزی پایدار
- متدولوژی روش شناسی)
- روش رایز
طراحی و روند پژوهش
- مرزبندی سیستم
- مشخصات مزارع
- شرح و نتایج؛ نمودار راداری پایداری، به همراه مجموعه نتایج
- شرح و نتایج؛ نتایج (مشکلات عمده) و تفسیر
- شرح و نتایج؛ خاک مصرفی
- شرح و نتایج؛ پرورش دام
- شرح و نتایج؛ چرخه مواد مغذی
- شرح و نتایج؛ استفاده از آب
- شرح و نتایج؛ شرایط جوی
- شرح و نتایج؛ تنوع زیستی
- شرح و نتایج؛ شرایط کاری
- شرح و نتایج؛ کیفیت زندگی
- شرح و نتایج؛ اقتصاد پایا
- شرح و نتایج؛ مدیریت مزرعه
و در ضمیمه انتهایی کتاب نیز به نتایج پروژه رایز در سال 2016 اشاره کرده است که شامل
1 - پرورش دام
2 - جریان مواد مغذی و مودیریت خاک
3 - بقای اقتصادی دامداری
4 - مدیریت آب
5 - مصرف انرژی در مزعه
6 - شظرایط کاری
7 - مدیریت مزرعه
این کتاب با همت مجموعه نستله ایران و با تمامل علمی با دانشگاه علوم کاربردی برن BFH و دانشکده علوم کشاورزی، جنگل و غذا HAFL جمع آوری و تالیف شده است.
