غلامرضا میری، رئیس اتحادیه صادر کنندگان زعفران خراسان رضوی در خصوص افزایش قیمت محصول زعفران طی هفته های اخیر گفت: این روزها قیمت ها به طور چشمگیری در بازار بالا رفته است به طوری که قیمت هر کیلوگرم زعفرانی که ما از کشاورز خریداری می کنیم بین ۳۰ تا ۳۲ میلیون تومان است.
میری افزود: دلیل این افزایش قیمت ها عمدتا کاهش تولید است.
وی ادامه داد: در واقع برای قطع شدن دست دلالان و عدم خرید زعفران با نرخ پایین توسط دلالان، از سوی هیچ سازمان دولتی اقدامی صورت نگرفته و اگر الان قیمت ها بالا رفته تنها به واسطه عرضه و تقاضا است.
ورود زعفران به بازار یک دوم سال گذشته است
میری در خصوص میزان کاهش تولید گفت: آمار دقیقی فعلا برای ارائه وجود ندارد با این وجود سال گذشته در این ایام روزانه ۵ تن زعفران به بازار تزریق می شد؛ به طوری که در آبان ماه سال قبل ۶۵ تن زعفران صادر کردیم که معادل صادرات روزانه ۳ تن زعفران است. اما امسال ورود زعفران به بازار نصف این مقدار است و بر اساس آنچه علم اقتصاد می گوید عرضه و تقاضا قیمت ها را مشخص می کند.
وی خاطر نشان کرد: سال گذشته چون عرضه بیش از تقاضا بود قیمت ها بین ۱۰ تا ۱۵ درصد رشد کرد اما امسال رشد بالایی داشته است و حتی احتمال افزایش قیمت تا پایان سال نیز وجود دارد.
دلایل افت قیمت زعفران در سال گذشته
این مقام مسئول در خصوص خرید تضمینی زعفران نیز گفت: دولت اعلام کرده زعفران را از کشاورز به نرخ ۲۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان خریداری می کند و مسلما وقتی این محصول به نرخ ۳۲ میلیون تومان خریدار دارد این خرید تضمینی کارایی ندارد.
وی در خصوص افت قیمت زعفران در سال گذشته به دلیل انجام خرید تضمینی گفت: وقتی کشورهای خارجی که خریدار زعفران ما هستند مطلع می شوند دولت به عنوان مثال ۶۰ تن زعفران از کشاورزان خریداری کرده و به اصطلاح موجودی دارد به طور ناخودآگاه برای خرید اشتیاق چندانی نشان نمی دهند و به اصطلاح تشنه خرید نیستند. به طوری که حتی وقتی من صادر کننده قصد دارم قیمت خرید را بالا ببرم به دلیل داشتن اطلاعات از موجودی زعفران در کشورمان، با بالا رفتن نرخ موافقت نمی کنند و خریداری نمی کنند.
میری افزود: به همین دلیل ما سال گذشته از طریق اتحادیه صادر کنندگان به دولت پیشنهادی دادیم که اگر عملیاتی می شد برای زعفران ما در بازارهای جهانی چنین اتفاقی رخ نمی داد و با کاهش قیمت زعفران روبه رو نمی شدیم.
وی تصریح کرد: پیشنهاد ما این بود که تعاون روستایی زعفران را از کشاورز خریداری کند و این زعفران را با یک درصد سود از قبل تعیین شده به ما در اتحادیه صادر کنندگان بدهند تا ما نیز روانه بازارهای صادراتی کنیم. اگر این اتفاق می افتاد خریداران خارجی به هیچ وجه از میزان موجودی زعفران کشور مطلع نمی شدند و قیمتها افت نمی کرد.