جمعه / ۲۴ آذر ۱۳۹۱ / ۱۷:۵۵
سرویس : فرآورده های لبنی
کد خبر : ۳۶۲۲۰
گزارشگر : ۱۰۰۸
سرویس فرآورده های لبنی

طرح توزیع شیر فله‌ای در سازمان دامپزشکی بررسی می‌شود

معاون سازمان دامپزشکی گفت: «طرح توزیع شیر فله‌ای در کشور» در حال بررسی است.

محسن مشکوة در پاسخ به اینکه نظرسازمان دامپزشکی درباره درخواست اتحادیه دامداران برای توزیع شیر فله‌ای در بازار چیست؟ گفت: سازمان دامپزشکی کشور توزیع شیر خام به صورت فله‌ای را در مورد واحدها و دامداری‌های عاری از سل و بروسلوز، بار میکروبی پایین‌ و با شرایط بهداشتی مناسب و قابل قبول بررسی می‌کند.

معاون سازمان دامپزشکی افزود: در صورتی که این طرح تصویب شود محصول باید به صورت بسته‌بندی و با برچسبی که مشخص کننده نیاز به جوشیدن شیر است عرضه شود.

مشکوة تاکید کرد: این طرح در حال بررسی است و هنوز تصویب و یا تایید نشده است.

وی در پاسخ به اینکه بررسی توزیع شیر فله‌ای با چه هدفی انجام می‌شود؟ گفت: سالانه بیش از 9 میلیون تن شیر خام در کشور تولید می‌شود که حدود 6 تا 6.5 میلیون تن آن وارد کارخانه‌های لبنی می‌شود.

مشکوة گفت: به هر حال در کشور توزیع شیر فله‌ای و یا خودمصرفی به میزان بیش از 3.5 میلیون تن را شاهد هستیم و لازم است اینها ساماندهی شوند.

معاون سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: از سوی دیگر اگر شرایط بهداشتی این گونه شیرها رعایت شود و برچسب مناسبی هم در مورد جوشیدن به اندازه زده شود مشکلی ایجاد نخواهد شد.

وی ادامه داد: مناسب است که این گونه شیرها با ملاحظات انجام شده و با قیمت مناسب‌تر عرضه شود که برای مصرف‌کنندگان نیز مقرون به صرفه خواهد بود.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی تصریح کرد: به هر حال سازمان دامپزشکی کشور مسئول مراقبت و نظارت به شیر خام از زمان تولید تا رسیدن به مرحله فراوری است و برخود لازم می‌داند که وضعیت توزیع شیر فله‌ای را ساماندهی کند.

 

فارس

(جمعه ۲۴ آذر ۱۳۹۱) ۱۷:۵۵

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها